白瓜子的营养价值 多吃白瓜子竟能延缓衰老

　　平时吃瓜子，吃得最多的应该是葵花籽，西瓜子。应该很少人会买些白瓜子来食用。其实白瓜子的营养价值也是很丰富的，而且白瓜子的功效也不少。下面我们就一起来看看白瓜子的相关知识，喜欢吃的朋友一起了解下吧!白瓜子的作用很多的哟。

　　白瓜子作为倭瓜或者西葫芦的种子，我们也许对他不是很了解，但是对于爱吃倭瓜的内蒙古人来说，白瓜子也是非常美味的小吃呢。白瓜子不仅仅美味可口，而且营养丰富，大家对倭瓜的认识也不要只局限于植物大战僵尸里的倭瓜大叔了。

　　白瓜子的营养成分

　　白瓜子里面含有许多种氨基酸，其中七种使我们人体新陈代谢所必须的，而且还含有维生素C、B、E等，有助于我们延缓衰老。而白瓜子里面含有的丰富的矿物质也对我们的身体有好处。

　　这里就不得不提到白瓜子的营养价值里所含的锌和磷了。白瓜子里含有丰富的锌和磷，锌元素小编就不多说了吧，不仅仅对我们的毛发系统有很好的滋养效果，而且能促进我们对钙质的吸收，强身健体。而磷的含有也能改善我们的骨质品质，减少男性前列腺疾病的发病率，对男性的前列腺有很好的保养效果。

　　白瓜子的营养效果

　　白瓜子的营养价值既然这么的丰富，那它到底有哪些具体的营养效果呢?临床证明，白瓜子有很好的杀灭体内寄生虫的功效，而且基本上没有任何副作用，这可能和他含有丰富的矿物元素有关。

　　白瓜子的营养价值可不仅仅只有这点，白瓜子因为富含泛酸，可以起到降低血压，软化血管，增加心肌活力的功效。对于高血压，心绞痛都有很好的辅助治疗效果。而且白瓜子含有维生素E，具有很好的抗氧化性，能使我们的青春更加长久。

　　白瓜子的营养价值也包括里面含有的不饱和脂肪酸和膳食纤维，胡萝卜素。这些营养成分的含有，使白瓜子能促进我们肠胃的蠕动，改善我们的排便质量，也能降低我们的血脂，减少肝脏的压力，降低脂肪肝的发病率。

　　白瓜子的营养攻略

　　白瓜子的营养价值既然这么丰富，我们也别光说不练了，还是来了解下白瓜子怎么吃才最营养吧。白瓜子传统的吃法就是晒干生吃，也能剥壳煲汤，营养价值都不低，今天小编也为大家带来几款白瓜子的创意吃法吧。

　　披萨你吃过吗?白瓜子做的果仁芝士披萨你又尝过没有?将披萨饼面预熟，然后涂上一层薄薄的奶油，摆上芝士片，洒上剥好的白瓜子仁，出炉的时候再点缀上淡淡的鲜奶，一道美味营养的果仁芝士披萨就做好啦。

　　白瓜子食用禁忌

　　白瓜子一般人都可以食用。生活在卫生条件较差的地区的人可以经常食用以驱虫。成年男性应经常食用有助于保持前列腺的正常运作，做到使前列腺不缺锌避免肥大或炎症发生，使阴囊潮湿或阴囊异味(前列腺炎引起的发酸和尿骚味道)消除。

　　另一种看法认为白瓜子适用于每天一次，每次50克，一次不要吃得太多，因为曾有过多食用南瓜子而导致头昏的报道。胃热病人宜少食，否则会感到脘腹胀闷。此外白瓜子食过多的话壳上的咸味会让人胃癌几率提升，除非多喝一两杯水来冲淡。白瓜子食过多仍然会使咽喉的余痰增多，结肠炎或胃炎发作，所以最好分几次间断的服用比较好，服用过多一定要记得多喝温水，以免舌头过敏味觉失灵，同时防止减低结肠炎和胃炎的发作。

　　如何挑选白瓜子

　　1、尺量

　　以尺量白瓜子的阔度。将10粒白瓜子并排摆在一起，尺量在10厘米以上者为大片;10厘米以下、9厘米以上为中片;9厘米以下的为小片。

　　2、指捏

　　用食指和拇指捏一片白瓜子，捏着有紧实感的，仁肉肥厚饱满;指捏尚紧实的，仁肉一般;指捏壳瘪的，仁肉瘦或系秕粒。

　　3、眼看

　　壳色白净、有自然光泽，片粒饱满的质好;壳面混浊，瓤丝未漂净以及晾晒不干者质次;表面有黑斑者已变质。

　　4、齿嗑

　　齿嗑壳易开，声脆者身干;齿嗑不易开裂，声轻或无声者潮。市场上的瓜子产品质量良莠不齐，所以具备一双慧眼非常重要。

　　5、看色泽

　　完美的瓜子颜色应自然，带有植物种子自然的光泽度，而不应艳丽异常。有些瓜子表面非常光亮，很有可能是通过特殊加工进行抛光的结果，最好不要选择。

　　结语：有关白瓜子的营养价值，这里就介绍这么多。相信大家看完之后对白瓜子又多了些认识了。买瓜子的时候，看到白瓜子，大家以后也可以买些来吃。味道很不错的，而且白瓜子的营养这么丰富，多吃对身体很有好处的。但是不要贪吃哟!