草莓的功效 这种水果竟能防止脱发

　　草莓是一种常见的水果，深受人们的喜爱，我们知道适当的吃一点草莓可以为身体带来多种功效，它具有很多的营养物质。生活中草莓的吃法有很多，并且都很美味，不过草莓的禁忌是什么大家知道吗?下面会有详细的介绍哦。

　　草莓的功效

　　1、防止掉发

　　很多人不知道，其实适当的吃草莓可以帮助我们防止脱发。主要是因为草莓含有叶酸，鞣花酸，维生素B5和B6，这些物质可以防止头发稀疏。此外，草莓中含有丰富的矿物质，如镁和铜等，有助于防止真菌生长和头皮屑。

　　2、美容作用

　　草莓中含有丰富的维生素C，我们知道维生素C是一种很好的抗氧化剂，平时多吃一点草莓有助于延缓衰老，能够让皮肤一直保持在健康的状态，还能防止皱纹的出现。草莓还是水杨酸的天然来源，我们可以用草莓制作面膜。

　　3、预防心脏病

　　草莓中含有丰富的氧化剂和黄酮等基本营养，这些物质可以帮助我们防止胆固醇的形成，还能分解身体中的胆固醇。此外，草莓具有抗炎特性，多吃一点可以帮助我们保护心脏。这是建议你多吃草莓的首要原因。

　　4、增强记忆力

　　假如你想增强记忆力，那就在你的日常饮食中添加草莓。草莓含有非瑟酮，这是一种自然产生的类黄酮，能刺激信号通路，有助于提高你的记忆。根据发表在神经病学年鉴的研究，每周吃两个或更多草莓能帮助老年妇女延迟记忆衰退。

　　5、增强抵抗力

　　草莓富含维生素C，有助于增强免疫系统，保护你免于感染。一杯草莓中含有每日所需的100%维生素C。在草莓丰收之季尽情享受吃草莓的乐趣吧。

　　6、有利于骨骼生长

　　吃草莓重要一个的原因是有利于骨骼生长。草莓富含钾，锰和一些重要的矿物质，有助于促进骨骼生长和保持健康。因此，草莓很适合孩子吃。

　　7、有利于减肥

　　由于草莓热量低(一杯只有53卡路里的热量)，可以帮助你减肥。草莓是高纤维水果，如果吃饭前吃一些草莓，能让你更有饱腹感从而减少摄入量。此外，高维C能加速你的新陈代谢，帮助身体更多更快地燃烧热量。

　　8、防止糖尿病和便秘

　　如果有便秘症状，你应该摄入足够的纤维帮助排泄。草莓富含纤维，可以帮助控制你的血糖水平，预防糖尿病。糖尿病患者可以吃草莓而不必担心高血糖，因为草只有40的低升糖指数。

　　草莓的吃法

　　草莓脆片

　　[用料]

　　草莓适量、糖适量

　　[步骤]

　　1)草莓切片码在烤盘里，上面加一点糖。

　　2)放进烤箱，60度低温烤三个多小时。

　　草莓牛奶

　　[用料]

　　草莓、白糖、牛奶、柠檬

　　[步骤]

　　1)草莓洗净，去蒂，放在罐子里捣碎，加入适量白砂糖和几滴柠檬汁，放冰箱腌制一晚，成草莓糖浆，备用。

　　2)在杯底挖两大勺草莓糖浆，然后侧着杯子，顺着杯壁缓缓倒入牛奶即可

　　草莓奶昔

　　[用料]

　　草莓15-20个、牛奶150ml

　　[步骤]

　　1)准备好牛奶和草莓君。喜欢喝热饮的可以事先加热牛奶，喜欢冷饮的可以事先冷藏牛奶。

　　2)准备好红润大颗粒的草莓君，装一碗清水，撒一咪咪食用盐，放入草莓君泡5分钟。随后用流动水一颗颗冲洗干净。

　　3)草莓去蒂，对半切开。放入搅拌机打碎成草莓酱。

　　4)倒入牛奶，喜欢浓稠口感的少加一点，喜欢稀释口感的多加一些。;和草莓酱一起均匀搅拌。

　　草莓的禁忌

　　1.洗干净

　　草莓的生长环境潮湿，所以清洗要仔细，不要把草莓蒂摘掉，避免残留的农药会随水进入果实内部，造成更严重的污染，自己去草莓园切忌不要摘了就进食，要用盐水或者淘米水泡，用流水冲洗，才可进食。

　　2.畸形草莓不能吃

　　畸形草莓不一定是喷了药，而是形状畸形的草莓即使没有做任何手脚，也不能轻易吃，因为畸形是突变造成的，吃这样的草莓可能会遭遇突变基因的损害，对健康不利。

　　3.闻着不香的不要吃

　　因为正常草莓甜度高且甜味分布均匀。激素草莓吃起来寡淡无味、闻着不香。

　　结语：上文已经为大家介绍了草莓的好处，我们现在应该知道吃草莓会给身体带来什么功效了。它是一种常见的水果，但是人们都不会想到草莓竟有这么多的吃法，在平时大家可以适当的吃一点，不过要注意它的食用禁忌哦。