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首乌小米粥

何首乌是一味名贵的中药材,具有大补的功效,很多人都用它来强生健体,除了药用之外,还可以入膳,煲汤、熬粥、热炒皆可,何首乌搭配小米熬成粥,可补肝益肾、养血祛风。

首乌小米粥所需材料

主要食材
  • 小米 ( 80克 )
  • 何首乌 ( 20克 )
  • 鸡蛋 ( 1个 )
辅助佐料
  • 白糖 ( 5克 )
  • 葱花 ( 少许 )

首乌小米粥的做法

1小米放入清水中浸泡;鸡蛋煮熟后切碎。

2放入清水将首乌煎汁。

3锅中注入清水、何首乌汁,放入小米煮至米烂,放入鸡蛋,加白糖调味即可。

首乌小米粥的功效与作用

1何首乌具有养血滋阴、润肠通便、截疟、祛风解毒的功效。

2小米具有健脾和胃、促进食欲、安眠、缓解紧张情绪、除烦止渴、利尿等功效。

3鸡蛋补充人体所需的蛋白质和氨基酸,同时还有健脑益智的功效。

4首乌小米粥此粥具有补肝益肾、养血祛风、除烦止渴、润肠通便、健脑益智的功效。

食材推荐小米燕窝海马花生蔓越莓粳米口蘑山楂香菜黄柏山药毛豆三文鱼玉米须狗肉草鱼泡菜猪头何首乌鳜鱼刺梨熟地海蜇羊蹄肉荸荠桃子栀子枇杷海棠果樱桃牛肉阿胶腰果猪舌榴莲木耳菜韭菜芝麻菟丝子羊蹄筋杨梅肉桂粉绿豆芽驴肉蚝油魔芋玉米款冬花黄鱼鱼翅燕麦薄荷苹果芦荟柿饼虾米西兰花玫瑰花黄芩鸡腿菇白菜蚕豆鳙鱼芥蓝杏干麦冬草莓蛋黄橄榄椰子菠萝蜜松子银耳荷兰豆