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瘦肉薏米粥

薏米的营养价值很高,被誉为“世界禾本科植物之王”。薏米可用作粮食吃,味道和大米相似,且易消化吸收,也可煮粥和煮汤,薏米和瘦肉熬煮成的粥,既营养又美味。

瘦肉薏米粥所需材料

主要食材
  • 瘦肉 ( 30克 )
  • 薏米 ( 50克 )
  • 大米 ( 80克 )
辅助佐料
  • 调料 ( 少许 )
  • 葱花 ( 少许 )
  • 枸杞 ( 少许 )

瘦肉薏米粥的做法

1大米、薏米淘洗干净,放入清水中浸泡;瘦肉切块。

2加清水,将大米、薏米煮至略带粘稠状。

3再放入瘦肉、枸杞煮至粥将成,调味即可。

瘦肉薏米粥的功效与作用

1薏米薏米具有排毒、降脂、利尿排便、消水肿、美容护肤、祛湿健脾和防癌抗癌的功效。

2瘦肉补血、预防缺铁性贫血,补充B族维生素、滋养补虚。

3大米具有补中益气、健脾养胃、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效。

4瘦肉薏米粥具有利水消肿、祛湿健脾、镇静解热、滋养补虚、排毒降脂的功效。

食材推荐小米燕窝海马花生蔓越莓粳米口蘑山楂香菜黄柏山药毛豆三文鱼玉米须狗肉草鱼泡菜猪头何首乌鳜鱼刺梨熟地海蜇羊蹄肉荸荠桃子栀子枇杷海棠果樱桃牛肉阿胶腰果猪舌榴莲木耳菜韭菜芝麻菟丝子羊蹄筋杨梅肉桂粉绿豆芽驴肉蚝油魔芋玉米款冬花黄鱼鱼翅燕麦薄荷苹果芦荟柿饼虾米西兰花玫瑰花黄芩鸡腿菇白菜蚕豆鳙鱼芥蓝杏干麦冬草莓蛋黄橄榄椰子菠萝蜜松子银耳荷兰豆