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芋头南瓜煲

芋头南瓜煲是一道色香味俱全的菜肴,芋头和南瓜本身就有甜味,而且甜而不腻,软糯香甜,再搭配营养丰富的淡奶,简直是一大滋补汤品。

芋头南瓜煲所需材料

主要食材
  • 芋头 ( 500克 )
  • 南瓜 ( 500克 )
  • 炸花生米 ( 50克 )
  • 淡奶 ( 100克 )
辅助佐料
  • 鸡汤 ( 2000克 )
  • ( 少许 )
  • 鸡精 ( 少许 )

芋头南瓜煲的做法

1芋头和南瓜去皮洗净,切条,芋条蒸熟;南瓜条入油锅炸熟。

2砂锅内放芋条、南瓜条,加鸡汤、盐、鸡精、淡奶慢煲,收汁时撒上花生米即可。

芋头南瓜煲的功效与作用

1芋头具有益胃健脾、润肠通便、解毒、补中益肝肾、消肿止痛、调节中气、化痰、添精益髓等功效。

2南瓜具有补中益气、降脂降糖、清热解毒、助消化、润肺益气、化痰止喘、驱虫解毒的功效。

3花生具有降低胆固醇、增强记忆力、抗衰老、促进儿童骨骼发育和增强食欲的功效。

4淡奶它是将牛奶蒸馏过去除一些水分后的结果,具有补虚损、益肺胃、生津润肠、促进骨骼发育的功效。

5芋头南瓜煲此汤具有补中益气、润肠补虚、润肠通便、健脑益智、消炎止痛、化痰止喘的功效。

食材推荐小米燕窝海马花生蔓越莓粳米口蘑山楂香菜黄柏山药毛豆三文鱼玉米须狗肉草鱼泡菜猪头何首乌鳜鱼刺梨熟地海蜇羊蹄肉荸荠桃子栀子枇杷海棠果樱桃牛肉阿胶腰果猪舌榴莲木耳菜韭菜芝麻菟丝子羊蹄筋杨梅肉桂粉绿豆芽驴肉蚝油魔芋玉米款冬花黄鱼鱼翅燕麦薄荷苹果芦荟柿饼虾米西兰花玫瑰花黄芩鸡腿菇白菜蚕豆鳙鱼芥蓝杏干麦冬草莓蛋黄橄榄椰子菠萝蜜松子银耳荷兰豆