豆豉是什么呢?豆豉以黑豆或黄豆为主要原料加工制成。它的味道很特别，尤其是喜欢吃辣的朋友会更喜欢它。那么你知道豆豉的做法吗?知道豆豉怎么吃吗?今天我们就来为大家介绍一下豆豉的多种做法。豆豉除了当辣酱直接拌饭或当调味料之外，也可以和其他的菜一起...

豆豉烧带鱼是一种非常可口的菜名，大部分人都对豆豉烧带鱼的做法很有研究，其实豆鼓带鱼的做法有很多种，大体上有豆豉烧带鱼和豆豉蒸带鱼。今天给朋友们带来的是豆豉烧带鱼的做法，下面跟着豆豉带鱼的做法大全一起来练习一下吧!...

淡豆豉，中药名，是豆科植物大豆的成熟种子发酵而成的加工品。在全国各地均有生产，因为它的味道很淡，所以得名，可不是我们常吃的豆瓣酱。中医认为淡豆豉主治寒热头痛、心烦、胸闷、虚烦不眠、心...

提起花蛤，我想每个人都是很清楚的，它是我们都喜欢吃的一种贝壳类的食物，它是是会动的。花蛤的营养价值也是很高的，今天小编给大家介绍的是制作葱姜豆豉花蛤的方法。　　花蛤的做法　　葱姜豆豉花蛤　　我们在制作...

豆豉烧带鱼是一种非常可口的菜名，大部分人都对豆豉烧带鱼的做法很有研究，其实豆鼓带鱼的做法有很多种，大体上有豆豉烧带鱼和豆豉蒸带鱼。今天给朋友们带来的是豆豉烧带鱼的做法……...

很下饭的干锅菜，是餐桌上很受欢迎的一道菜...

鲜嫩可口，老少皆宜...

鳕鱼具有高营养、低胆固醇、易于被人体吸收等优点，还含有儿童发育所必需的各种氨基酸。豆豉搭配鳕鱼蒸食，不仅能促进食欲，还能最大程度地保留原料中的营养哦。...

每次饮2匙，每日2次

发汗固表

适用于盗汗

无明显禁忌，少儿不宜饮用

目录 豆豉羌的功效与作用豆豉羌主治、用量和用法豆豉羌验方 别名：过山香、满山香、毕澄茄子根、山苍根、毕澄茄。 植物名：山鸡椒。生长环境：本品为常绿灌木或小乔木、生于郁林、山谷至山腰...

豆豉，是我国传统发酵豆制品，是以大豆或黄豆为主要原料，一般用大豆或黑豆蒸煮以后，经发酵制成（利用毛霉、曲霉或者细菌蛋白酶的作用，分解大豆蛋白质，达到一定程度时，加盐、加酒、干燥等方法，抑制酶的活力，延缓发酵过程而制成）。豆豉的种类较多，按加工原料分为黑豆豉和黄豆豉，按口味可分为咸豆豉和淡豆豉。我国较为有名的豆豉有：广东阳江豆豉、开封西瓜豆豉、广西黄姚豆豉、山东八宝豆豉、四川潼川豆豉和永川豆豉、湖南浏阳豆豉等、陕西汉中香辣豆豉和风干豆豉等。...