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十胃九寒怎么破? 温胃养胃看这里

2017-07-14 00:27:12 来源: 养生文化网  点击: 标签:养胃

导读: 俗话说“十个胃病九个寒”,可以从古时的典籍中就可以看出来。清朝养生书籍《老老恒言》中胃病偏方记载:“胃喜暖,暖则散,冷则凝,凝则胃先受伤,脾即不运”。可见,胃寒是引起胃病的重要原因。那么,怎么暖胃呢?……

暖胃的食谱

胡椒猪肚汤

做法:先将猪肚洗净(可加盐、醋并用开水烫洗),锅内注水,猪肚块(或丝)下锅,加入白胡椒,煲两个小时左右,汤稠肚烂时,加入食盐、料酒、味精即可食用。此汤可在饭前饮用。胡椒性温热,有温中散寒作用;猪肚有健胃养胃的功效。

萝卜羊肉汤

做法:将羊腩肉(750克)洗净,切成粗丝,白萝卜(500克)洗净切成丝。坐锅点火倒入底油,放入姜片煸炒出香味后倒入开水,加盐、鸡精、料酒、胡椒粉调味,水烧开后先放入羊肉煮熟,再放入白萝卜,转小火煮至萝卜断生后,撒上葱丝和香菜叶即可出锅。此汤补中益气、温胃散寒。

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