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芋头怎么做好吃 吃芋头竟有如此好处

2018-03-16 10:13:31 来源: 养生文化网  点击: 标签:

导读: 芋头是一种长在土里的植物,芋头的口感细软,绵甜香糯,营养价值跟土豆差不多。那么请问芋头怎么做好吃呢?吃芋头的好处有哪些呢?芋头的营养价值又有什么呢?感兴趣的朋友就跟随小编一起来看下文吧。

  7、蛋糕片撕去油纸,抹上香芋紫薯馅卷起包好油纸放入冰箱冷藏2小时即可。

  吃芋头的好处

  解毒消肿

  芋头含有一种粘液蛋白,被人体吸收后能产生免疫球蛋白,或称抗体球蛋白,可提高机体的抵抗力。

  调节酸碱平衡

  芋头为碱性食品,能中和体内积存的酸性物质,调整人体的酸碱平衡,产生美容颜、乌头发的作用,还可用来防治胃酸过多症。

  调补中气

芋头含有丰富的粘液皂素,及多种微量元素,可帮助机体纠正微量元素缺乏导致的生理异常,同时能增进食欲,帮助消化

  芋头含有丰富的粘液皂素,及多种微量元素,可帮助机体纠正微量元素缺乏导致的生理异常,同时能增进食欲,帮助消化。芋头还可以补益中气。

  洁齿防龋

  芋头所含的矿物质中,氟的含量较高,具有洁齿防龋、保护牙齿的作用。

  美容乌发

  芋头为碱性食品,能中和体内积存的酸性物质,协调人体的酸碱平衡,达到美容养颜,乌黑头发的效果,还可以用来防治胃酸过多。

  芋头的营养价值

芋艿含有丰富的黏液皂素及多种微量元素、还有大量的蛋白质

  1、芋艿含有丰富的黏液皂素及多种微量元素、还有大量的蛋白质。

  2、芋头中富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、B族维生素、皂角甙等多种成分,所含的矿物质中,氟的含量较高。

  3、芋头可食用部分为84%,每100g含热量331kj、水分78.6g、蛋白质2.2g、脂肪0.2g、eudk膳食纤维1g、碳水化合物17.1g、胡萝卜素160μg、视黄醇当量27μg、硫胺素0.06mg、核黄素0.05mg、尼克酸0.7mg、维生素C 6mg、维生素E 0.45mg、钾378mg、钠33.1 mg、钙36mg、镁23mg、铁1mg、锰0.3mg、锌0.49mg、铜0.37mg、磷55mg、硒1.45μg。

  结语:通过以上的介绍,大家对芋头的相关知识是否有了更多的了解了呢?吃芋头具有解毒消肿、调节酸碱平衡、调补中气、洁齿防龋、美容乌发等好处,所以要常吃芋头哦,以上小编还介绍了芋头的做法,大家可以尝试一下哦。

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