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韩国海带汤正宗做法 这样做海带汤很鲜美

2018-01-18 14:10:48 来源: 养生文化网  点击: 标签:

导读: 韩国海带汤味道鲜美,口感鲜咸,营养价值也比较高,多喝韩国海带汤对人体有很大的好处,那么大家知道韩国海带汤的做法吗?韩国海带汤怎么做比较好吃呢?下面小编就为大家介绍一下韩国海带汤正宗做法吧。韩国海带汤正宗做法其实很简单,在家就可以制作,下面大

  做法三

  材料

  牛肉200克、葱1条、大蒜1瓣、水6碗、白年糕400克、鸡蛋1个、紫菜两小片、油适量、盐适量、白胡椒粉1/3汤匙。

  做法

  1.鸡蛋打成蛋液,热锅下油,小火将蛋液煎成蛋皮,铲起,待冷却后切成半厘米宽的片状。

  2.大蒜剁成末;葱和紫菜切成丝。

  3.年糕切成4毫米的薄片,用凉水冲洗稍浸泡几分钟。

  4.牛肉洗净切薄片,汆水捞起;煮沸清水,放牛肉、蒜末、胡椒粉,中小火煮至剩下2/3的水,约需20分钟捞起牛肉。

  5.放入年糕片,待年糕片煮软,撒入蛋丝、葱丝和紫菜丝,下盐调味即可。

  做法四

  材料

  韩国黄酱,辣椒面,生姜少许,西葫芦,土豆,香菇,豆腐,五花肉,尖椒,洋葱,小鲜贝三四个。

韩国黄酱,辣椒面,生姜少许,西葫芦

  做法

  1.韩国黄酱。

  2.辣椒面、生姜少许。

  3.西葫芦、土豆、香菇、豆腐、五花肉(上好的)、尖椒、洋葱、小鲜贝三四个。

  制作方法

  四分之一的豆腐块切成小方块,五花肉切成薄片,土豆二分之一切丁,西葫芦三分之一切小方块,三只香菇撕成条状一起入锅加水煮,生姜一小块拍松,与鲜贝一起加入,水开后把沫子撇去,加入一大勺黄酱调味至咸淡合适(酱汤切忌加盐,否则鲜味尽失,咸淡味全靠酱调),改用中火煮到土豆熟了时,尖椒一至两个切段,洋葱五分之一且粗丝,一起加入慢火煮十来分钟,加入少许辣椒面出锅即可。

  做法五

  材料

  冻豆腐(或北豆腐)200克,海带结50克,蘑菇50克,姜2片。

  做法

  1、冻豆腐块挤干水份,海带结洗净,蘑菇洗净撕成小片。

  2、锅中油烧热后,放入冻豆腐,略煎一会。

  3、煎至豆腐表面有些发黄后,倒入水、海带结、姜片。

  4、煮至水开后,转小火煮30分钟,煮至一半时将蘑菇倒入一起煮。

  5、出锅前撒盐即可。

  结语:以上就是三九养生堂为大家介绍韩国海带汤正宗做法全部内容,相信大家在看完全文之后,已经了解了如何制作出美味的韩国海带汤了吧,小编介绍的是几款简单的做法,大家如果喜欢的话就赶紧动手试试吧。

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