榴莲的功效 想不到榴莲可以预防这个病

　　榴莲是一种常见的水果，喜欢的人非常喜欢，不喜欢的人一下不吃。它具有多种对人体比较好的功效，可以为身体提供营养物质，榴莲的吃法有很多，并且都非常美味，不过它不能和什么一起吃呢?想知道一定要继续看哦。

　　榴莲的功效

　　滋补身体

　　榴莲的营养丰富，它的果肉中含有人体需要的淀粉、蛋白质、维生素、叶酸、氨基酸、脂肪及钙等多种营养元素，如果在平时出现了身体劳累的情况，吃榴莲可以帮助我们缓解疲劳，减少身体虚弱，增强机体抵抗力。

　　缓解痛经

　　榴莲是热性食物，食用之后可以帮助我们活血散寒，对于改善血液循环方面有很不错的功效，可以让我们的体温上升，对于有痛经的女性朋友，或是患有胃寒的朋友，在平时吃榴莲可以帮助缓解症状，它是寒性体质的滋补佳品。

　　增强免疫力

　　榴莲中的氨基酸含量十分丰富，并且种类齐全，也包括了人体需要的8中氨基酸。我们要知道氨基酸对人体来说是非常重要的物质，它是蛋白质组成的基本材料，与机体免疫密切相关，适量食用榴莲有助于提高人体抗病能力。

　　消炎抗水肿

　　现代医学实验表明，榴莲汁液及果皮中含有的蛋白水解酶能够促进体内纤维蛋白水解并溶解血液凝块，可以帮助改善血液循环，从而消除炎症和水肿。

　　预防便秘

　　榴莲含有丰富的膳食纤维，这种成分能够刺激肠胃蠕动，吸附肠道中的有害物及代谢物并排出体外，有效缩短排便时间，防止便秘的发生。需要注意的是吃榴莲后要多喝水，或者食用含水量较高的食物，否则榴莲中的纤维素会吸收肠道中的水分，反而引起便秘。

　　促进消化

　　榴莲气味特殊，有人认为“臭气熏天”，有人则认为香气馥郁，而这种气味却具有开胃、促进食欲的功效。此外，榴莲中的膳食纤维能够促进肠胃蠕动，帮助消化。

　　预防高血压

　　榴莲富含多种微量元素，其中钾的含量尤其丰富，它能够调节体内细胞渗透压和体液酸碱平衡，对因为钠摄入过量导致的高血压有降血压作用。

　　美容养颜

　　榴莲中富含多种维生素，其中的维生素A能够维持上皮细胞健康，可以让皮肤保持柔软细嫩，防止皱纹发生;而维生素B则参与氧化还原反应，能够消除皮肤细纹和斑点;维生素C出色的作用就是美白淡斑，从而让肌肤保持洁白细腻有弹性。

　　榴莲的吃法

　　榴莲的一般吃法

　　先用刀把榴莲底部的凸起部位切离，就可以看见里面的纹路了，然后用刀顺着纹路切一道，再用手掰开，取出榴莲肉瓣食之即可。

　　(1)避免榴莲上火的吃法是搭配山竹。山竹素有“水果皇后”这称，特点是清热去火，泰国人在吃榴莲后常有吃些山竹的习惯。山竹能够降伏“水果之王”的火气，保护身体不受损害。

　　(2)将榴莲壳煎淡盐水服用，可降火解滞。

　　榴莲干

　　榴莲为季节性水果产季时间很短，所以，常常人们选择榴莲干来回味榴莲的美味。现代科技一般采用先进之-45℃急速冷冻系统瞬间急冻再真空干燥技术，此技术可完整的保持住榴莲香甜原味及营养价值。

　　榴莲除了新鲜吃法之外，榴莲酥、榴莲班戟和榴莲炖鸡也是榴莲爱好者的“心头之朱砂”。

　　榴莲炖鸡

　　材料：榴莲壳2瓣，榴莲8颗，鸡1只

　　榴莲壳取中间柔软的芯

　　把芯和壳清水洗净

　　开水煮软榴莲核后，剥皮，取出如栗子的部分

　　准备好的榴莲芯和榴莲核，如果想汤更甜，可以加一包果肉

　　家鸡切块备用

　　锅入冷水，煮开后，放入鸡块、榴莲芯和榴莲核大火炖十分钟转小火炖30分钟

　　撇油后，捞起榴莲芯和榴莲核，加盐，熄火

　　榴莲不能和什么一起吃

　　榴莲不宜和酒一起食用

　　因为酒与榴莲皆属热燥之物，如糖尿病患者两者同吃，影响较严重，所以不宜食用。泰国有明确规定，食用大量榴莲后，8小时之内不能饮酒。目前尚无确切的定论说榴莲与酒同食会致死，只是说吃榴莲同时(或者相隔时间比较近)喝酒是会有风险的，风险大小个体差异比较大，所以需注意。

　　榴莲和山竹同时吃虽然能避免上火，但却有可能引起便秘

　　因为这两种水果都富含纤维素，在肠胃中会吸水膨胀，过多食用反而会阻塞肠道，引起便秘。

　　榴莲不能与温性食物同吃

　　如牛肉，羊肉，狗肉等以及海鲜。因为这些食物皆属于燥热之物，同吃会上火发炎或者由于上火而导致其他的疾病或者诱发以前的疾病。

　　榴莲不能和茄子同食

　　因为茄子和榴莲一起食用是会很上火的，对身体不好。

　　结语：上文已经为大家介绍了榴莲的功效，我们现在知道吃榴莲可以为身体带来什么好处了，它是一种很有营养的食物，食用之后可以帮助我们补充多种物质，对于预防疾病还有不错的功效，可以说是比较适合人们的一种水果了。