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菠萝鲤鱼煲

菠萝鲤鱼煲,一道健脾开胃的好汤,在煲这道汤时,最好不要刮掉鱼鳞,要采用小火慢炖,这样会让鱼鳞中的蛋白质、钙质都融入汤里,营养加倍哦。

菠萝鲤鱼煲所需材料

主要食材
  • 鲤鱼 ( 1条 )
  • 豆腐 ( 200克 )
  • 菠萝 ( 100克 )
辅助佐料
  • ( 适量 )
  • ( 少许 )
  • 姜片 ( 3克 )
  • 高汤 ( 适量 )

菠萝鲤鱼煲的做法

1将鲤鱼宰杀收拾干净斩块;豆腐洗净切块;菠萝去皮洗净,切块备用。

2净锅上火倒入油,将姜爆香,下入鲤鱼略炒,倒入高汤,下入豆腐、菠萝,调入盐煲至熟即可。

菠萝鲤鱼煲的功效与作用

1菠萝具有清暑解渴、消食止泻、补脾胃、固元气、益气血、消食、祛湿、养颜瘦身的功效。

2豆腐具有健脾益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃的功效。

3鲤鱼具有补脾健胃、利水消肿、通乳、清热解毒、止嗽下气的功效。

4菠萝鲤鱼煲此汤具有健胃消食、润肠排毒、增强抵抗力、健脑益智、滋补、利水的功效。

食材推荐小米燕窝海马花生蔓越莓粳米口蘑山楂香菜黄柏山药毛豆三文鱼玉米须狗肉草鱼泡菜猪头何首乌鳜鱼刺梨熟地海蜇羊蹄肉荸荠桃子栀子枇杷海棠果樱桃牛肉阿胶腰果猪舌榴莲木耳菜韭菜芝麻菟丝子羊蹄筋杨梅肉桂粉绿豆芽驴肉蚝油魔芋玉米款冬花黄鱼鱼翅燕麦薄荷苹果芦荟柿饼虾米西兰花玫瑰花黄芩鸡腿菇白菜蚕豆鳙鱼芥蓝杏干麦冬草莓蛋黄橄榄椰子菠萝蜜松子银耳荷兰豆