干锅茶树菇

香菜切末，洋葱切丝，红椒切块，五花肉切片，尖椒切末

锅中放水，煮沸，加入茶树菇，焯水1分钟

锅中放油，倒入蒜块 ，姜丝，葱末，大火爆香

倒入五花肉，小火炒至变色，加入豆豉，倒入茶树菇，翻炒均匀

加入郫县豆瓣酱，尖椒，洋葱，翻炒均匀，倒入红椒，翻炒均匀

倒入香菜，盐，翻炒均匀

干锅茶树菇成品图