西兰花浓汤

西兰花营养全面，在《时代》杂志推荐的十大健康食品中名列第四。除了具有抗癌功效以外，西兰花还含有丰富的抗坏血酸，能增强肝脏的解毒能力，提高机体免疫力。而其中一定量的类黄酮物质，则对高血压、心脏病有调节和预防的功用。同时，西兰花属于高纤维蔬菜，能有效降低肠胃对葡萄糖的吸收，进而降低血糖，想要降血脂降血糖，吃西兰花再合适不过。