百合、甜豆、红芸豆均富含蛋白质, 其中甜豆中的蛋白质比大豆蛋白更易消化, 热量相较其他豆类也较低, 特别适合晚餐来享用。
甜豆洗净去茎备用
百合切去根,剥开
红芸豆加适量水,放入高压锅上汽后,小火煮15分钟即可
热锅放适量油,放入姜丝爆香
三种食材下锅稍加煸炒,加适量水晶盐即可
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