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苦丁茶

苦丁茶中含有苦丁皂甙、氨基酸、维生素C、多酚类、黄酮类、咖啡碱、蛋白质等200多种成分。其成品茶清香有苦味、而后甘凉,具有清热消暑、明目益智、生津止渴、利尿强心、润喉止咳、降压减肥、抑癌防癌、抗衰老、活血脉等多种功效,素有“保健茶”、“美容茶”、“减肥茶”、“降压茶”、“益寿茶”等美称。

苦丁茶所需材料

主要食材
  • 苦丁茶 ( 5克 )

苦丁茶的做法

1用开水温烫茶杯,沥干水分,以提高茶具温度使茶叶冲泡后温度相对稳定。将苦丁茶放入杯中,倒入沸水。

2盖上杯盖闷泡3-5分钟后即可饮用。在炎热的夏季时,还可以加入少许蜂蜜,制成苦丁茶甘露,口感极佳,清凉解渴。

3苦丁茶还可以与其他茶叶,如乌龙茶、龙井、绿茶、花茶等混合冲泡,既有这些茶的味道,又保留了苦丁茶回甘和润喉的特点。



苦丁茶的功效与作用

1清热解毒长期饮用具有清热解毒,明目清肝,滋阴润肺,利尿、通便的功效

2降三高苦丁茶中不仅含有多种人体必需的氨基酸、维生素及锌、锰、铷等微量元素,还具有降血脂、降血压、降血糖、增加冠状动脉血流量、增加心肌供血、抗动脉粥样硬化等作用,尤其适合老年人饮用。

3增强人体免疫力苦丁茶具有双向调节人体机能代谢、增强人体免疫力的功能, 经常饮用可以起到保健身体、延年益寿的功效。

4消除口臭苦丁茶中所含的多酚单宁酸、茶多酚、茶色素等生物活性成分可以杀死导致口臭的细菌,从而起到消除口臭的作用。



食材推荐小米燕窝海马花生蔓越莓粳米口蘑山楂香菜黄柏山药毛豆三文鱼玉米须狗肉草鱼泡菜猪头何首乌鳜鱼刺梨熟地海蜇羊蹄肉荸荠桃子栀子枇杷海棠果樱桃牛肉阿胶腰果猪舌榴莲木耳菜韭菜芝麻菟丝子羊蹄筋杨梅肉桂粉绿豆芽驴肉蚝油魔芋玉米款冬花黄鱼鱼翅燕麦薄荷苹果芦荟柿饼虾米西兰花玫瑰花黄芩鸡腿菇白菜蚕豆鳙鱼芥蓝杏干麦冬草莓蛋黄橄榄椰子菠萝蜜松子银耳荷兰豆