爱肝日：补肝食物大公开 四款养肝粥学起来

补肝食物有哪些

春天为养肝当令，但肝气过旺则克脾，故滋补宜平和柔缓，“虚者补之”，“实者泻之”。

要注意饮食调养，多吃些韭菜等温补阳气的食物。

常食韭菜，可增强人体脾、胃之气。此外，葱、蒜也是益肝养阳的佳品。

大枣性平味甘，养肝健脾，还可适当吃些荞麦、荠菜、菠菜、芹菜、菊花菜、莴笋、茄子、马蹄、黄瓜、蘑菇等，这些食物均性凉味甘，可润肝明目。

适时服用银耳之类的滋补品，能润肺生津，益阴养肝。同时，少吃酸味、多吃甘味的食物，以滋养肝脾两脏，对防病保健大有裨益。