如何制作香草卡仕达酱
2016-03-26 17:52:36 来源: 养生文化网 点击: 次 标签：蛋黄 牛奶 淡奶油 香草 营养价值
导读: 卡仕达酱作为面包等西点的沾料可以说是锦上添花值得尝试。做法不难耐心去做你也可以吃到五星级酒店的味道。……
食材
- 蛋黄 3个
- 全脂牛奶 200ml
- 淡奶油 120ml
- 白砂糖 30g
- 玉米淀粉 10g
- 低筋面粉 10g
- 香草精 2.5ml
将蛋清蛋黄分离，只取蛋黄
将蛋清蛋黄分离，只取蛋黄。
在蛋黄中加入30g白砂糖、2.5ml香草精、10g玉米淀粉和10g低筋面粉，用打蛋器搅拌均匀。
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