如何做卤猪舌头
2016-03-26 17:49:34 来源: 养生文化网 点击: 次 标签：猪舌头 白酒 卤味 营养价值 美味
导读: 卤味特别是肉类的卤味好像都特别受欢迎我家也经常买卤味回来吃不过我还是比较喜欢自己在家做卤味又卫生又好吃又没有添加什么肉类香精的。煮的时间根据自己的实际情况增减。我煮了两个小时出来的猪舌头很入味香软而带有一点韧性如果喜欢吃起来口感很韧的可以减少煮的时间煮好之后再卤一夜即可入味……
食材
- 猪舌头 1个
- 黄片糖 100g
- 白酒 10g
- 五香粉 3ml
- 十三香 1.5ml
- 洋葱粉 1.5ml
- 盐 3ml
- 酱油 50ml
- 清水 800ml
猪舌头清洗干净
猪舌头清洗干净。
猪舌头冷水下锅，焯煮至变色即可捞出
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