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宝宝爱吃菜之玉米青菜鸡肉小丸子汤

2016-03-26 17:49:27 来源: 养生文化网  点击: 标签:鸡肉 小白菜 玉米粒 美味 营养价值

导读: 这款玉米青菜鸡肉小丸子汤是我自创的喜欢的妈妈可以学起来。口感嫩嫩搭配玉米有惊喜感连汤带青菜配米饭给宝宝吃营养又美味。……

食材

  • 鸡肉(鸡胸肉) 适量
  • 小白菜 适量
  • 甜玉米粒 适量
  • 葱花 适量
  • 姜丝 适量
  • 水 适量
  • 盐 适量
  • 鸡精 适量
  • 香油 适量
  • 食用油 适量步骤一、准备阶段

步骤一、准备阶段


鸡肉剁成馅,调入适量的食用油(我家用的是玉米油),适量的盐,适量的味素(鸡精),适量的香油。 我的经验是你可以一点点尝尝咸淡,慢慢加入,不要一次放太多盐导致太咸,如果宝宝不满三岁,可以不放味素。食用油和香油可以多放一些,这样才能香。 注意了,注意了,关键的来了:要打入一点点水,加一点用筷子顺时针搅拌,再加一点,再顺时针搅拌,直到鸡肉不干,嫩嫩的。不要加水加多,不然下锅后会散。一定要顺时针,不能左一下右一下的,不然存不住水分,也会散。

搅拌好的加入馅,加入甜玉米粒,顺时针搅拌,让鸡肉馅包裹住甜玉米粒。我家宝宝是很爱吃玉米粒的。我也认为加入甜玉米粒后,能让鸡肉丸子不腻,口感上更清爽更香甜。 哦,甜玉米粒任何超市都有成袋卖的。

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