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冬季养肝汤有哪些? 养肝汤怎么做方便又营养

2015-12-17 09:21:33 来源: 养生文化网  点击: 标签:冬季 养肝 养肝汤 营养

导读: 养肝一直是养生人士所追求的,肝脏是人体的“加工厂”,情绪、睡眠、饮食甚至药物等,均会影响肝的疏泄功能。冬天我们最喜欢的饮食就是喝汤了,那么你知道养肝汤有哪些吗?养肝汤该怎么做会更方便又富有营养呢?一起来看看吧。……

丹参黄豆养肝汤

用料:丹参10克,黄豆50克,蜂蜜适量。

制法:丹参洗净放砂锅中,黄豆洗净用凉水浸泡1小时,捞出倒入锅内加水适量煲汤,至黄豆烂,拣出丹参,加蜂蜜调味即可食用。

功用:补虚养肝,活血祛瘀。适用于慢性肝炎、肝脾肿大者调补。

煮苋菜豆腐养肝汤

材料:豆腐(北)150克、苋菜(紫)1克,柴胡0克、盐2克,香油2克

做法:柴胡用清水洗净。豆腐切小方块;苋菜摘去嫩梗及叶,洗净沥干。锅中倒入5碗水,放入柴胡熬成高汤。待高汤熬至剩约4碗时,放入豆腐和苋菜,继续约三四分钟。最后,加盐和香油调味即可。

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