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猕猴桃功效强大 没想到猕猴桃还能这么吃

2017-07-14 00:28:35 来源: 养生文化网  点击: 标签:猕猴桃

导读: 猕猴桃含丰富维生素C,此言非虚。据分析,每100克新鲜猕猴桃肉便含有100至300毫克(甚至超过400毫克)维生素C,比苹果高出20至80倍,比柑桔则高5至10倍。以下,一起来看看猕猴桃的功效有哪些吧!……

猕猴桃入菜 别有风味

提起水果入菜,有很多,比如苹果、香蕉、菠萝等都可以做炒菜吃。然而猕猴桃做菜也有别具一格的风采。因为猕猴桃富含的维生素C能明显降低血清总胆固醇及甘油三酯,其次猕猴桃还富含膳食纤维,能加快脂肪分解的速度,避免体内积聚过多的脂肪,特别适合有高脂血症和高血压的朋友食用。每天100克—200克(2—3个)为宜。

猕猴桃炒肉丝

材料:猕猴桃、瘦猪肉各100克。

调料:葱花、料酒、蛋清、水淀粉、盐、鸡精、植物油各适量。

做法:

1、猕猴桃洗净,去皮,切片;瘦猪肉洗净,切丝,用料酒、蛋清和水淀粉抓匀,腌渍15分钟。

2、炒锅置火上,倒入植物油,待油温烧至七成热,炒香葱花,放入猪肉丝煸炒熟,放入猕猴桃翻炒1分钟,用盐和鸡精调味即可。

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