伤肝的食物 这种行为最伤肝

　　肝脏是我们人体很重要的排毒器官，但是有很多的食物食用之后会对肝脏有所损害，那么伤肝的食物有哪些?很多人的肝脏有不同程度的损伤，肝是怎么伤的?有了肝损伤之后我们就要注意生活方式和饮食习惯，伤肝了吃什么?

　　伤肝的食物

　　辣椒

　　现在的饮食是很多样化的，很多种口味的食物都很受欢迎，像是烧烤和火锅等等的食物，不仅对胃不好，辛辣刺激的食物是胃粘膜的第一敌人，这些食物会刺激胃粘膜使胃分泌大量的胃酸，经常食用这类食物的肝炎病人也会加重病情，所以一定要注意。

　　肥肉

　　肥肉里面有一种物质称作嘌呤，聚积着很多各种瘦肉精及化工饲料毒素。无节制的摄入进食会诱发各种急慢性疼痛，血管硬化和各类结石，让你的肝功能不断恶化。

　　动物肝脏

　　过度食用动物内脏会致使血脂(胆固醇和甘油三酯)上升，从而导致脂肪肝，并且内脏有很多毒素，要尽量减少它们在你家里食谱中呈现。

　　腌菜

　　腌制品很容易在胃中合成亚硝胺，亚硝胺是一种强烈的致癌物，让你患有肝癌的概率大大增加。

　　防腐方便面

　　很多没时间做饭的人，喜欢就一个方便面解决，方便面的确是方便，但危害有多大?方便面是含有防腐剂和食物添加剂的加工食物，长期、很多食用会给肝脏解毒和正常代谢带来繁重的负担，使呈现肝受损的机率增加。

　　烧烤

　　通过科学家调查发现食物过程烟熏、烘烤后，生成一种强烈致癌物苯并芘，对肝能力的伤害是超过我们想象的。为了健康，不要再吃了。

　　肝是怎么伤的

　　睡眠不足

　　如今，很多人有在夜间工作或者娱乐的习惯，但是熬夜容易熬出肝病。其原因是，睡眠过程中，人体会进入自我修复模式，经常熬夜既导致睡眠不足，身体抵抗力下降，又会影响肝脏夜间的自我修复。已经感染肝炎病毒的人群熬夜还会加重病情。美国睡眠协会专家尼尔·柯林教授表示，“晚睡族”应尽量调整作息时间，好每晚11点前入睡，保证每晚睡够7～8小时，以便让肝脏有效排毒，保证全身健康。

　　早上起床后不及时排尿

　　专家表示，体内排毒可以通过排尿、排汗、排便进行。早上起床之后尽快排尿，可以将累积一整夜的毒素及时排出体外，避免毒素滞留体内，导致肝脏“中毒”。

　　暴饮暴食

　　大家都知道，暴饮暴食会增加肠胃的负担，从而引发脂肪肝。医学专家认为，暴饮暴食不仅仅是损坏肠胃的健康，还会让体内的自由基增加。肝脏主要的作用就是对抗人体内的自由基，排除体内的毒素。体内的自由基越多，肝脏的损伤就会更加的严重，所以一定不能暴饮暴食。

　　不吃早餐

　　营养专家表示，吃早餐有助于中和胃酸和保护肝脏，减少胰腺炎、糖尿病、胆结石、便秘等多种疾病的危险。有专家表示，健康早餐可延长饱腹感，避免肝脏受损。

　　吃药太多

　　某杂志刊登一项研究称，长期服用止痛药等药物，会加大肝脏解毒负担，导致肝脏损伤。新研究负责人、英国爱丁堡皇家医院专家肯尼思·辛普森博士表示，有多种药物及其代谢产物容易引起肝脏损害，导致药物性肝炎(简称药肝)。这些药物包括抗生素、解热镇痛药、抗精神病药物、抗抑郁药物、抗癫痫药、镇静药、抗甲亢药、抗肿瘤药、降糖药和心血管药等。因此，服药必须严格遵照医嘱，在医生指导下服用。

　　伤肝了吃什么

　　1、花椰菜

　　常吃菜花(花椰菜)可增强肝脏的解毒能力，且能提高机体免疫力。另外，在各种蔬菜水果中，菜花、大白菜的抗癌效果好。

　　2、西红柿

　　番茄中含有很多的营养物质，其中的果糖、葡萄糖和维生素等等的物质，对于肝脏和心脏器官都有很好的保健作用，所以我们经常听老年人说经常食用西红柿有防癌的作用，这句话是真的。西红柿在我们的饮食中确实扮演者很重要的角色，所以大家一定不能忽视。

　　3、苦瓜

　　苦味食品一般都具有解毒功能。对苦瓜的研究发现，其中有一种蛋白质能增加免疫细胞活性，清除体内有毒物质。尤其女性，多吃苦瓜还有利经的作用。

　　4、黄瓜

　　黄瓜所含的黄瓜酸，能促进人体的新陈代谢，排出毒素。黄瓜的利尿作用能清洁尿道，有助于肾脏排出泌尿系统的毒素。含有的葫芦素、黄瓜酸等还能帮助肺、胃、肝排毒。

　　5、胡萝卜

　　是有效的排汞食物。含有的大量果胶可以与汞结合，有效降低血液中汞离子的浓度，加速其排出。我们每天吃一些胡萝卜对我们的肝脏和肠胃都是非常有益处的，经常吃胡萝卜还可以防治老化，所以，爱美的女性朋友一定不要错过哦!

　　6、芹菜

　　芹菜中含有的丰富纤维可以像提纯装置一样，过滤体内的废物。经常食用可以刺激身体排毒，对付由于身体毒素累积所造成的疾病，如风湿、关节炎等。此外芹菜还可以调节体内水分的平衡，改善睡眠。

　　7、山药

　　山药虽然可以同时滋补很多脏器，但终还是以补肾为主，经常吃山药可以增强肾脏的排毒功能。拔丝山药是很好的一种食用方法，用焦糖“炮制”过的山药，补肾抗毒的功效会相应增强。

　　8、枸杞

　　枸杞叶清肝排毒，枸杞子滋养补肝。用枸杞与去核红枣泡水，长期饮用，有补肝养血的功效。也可以用枸杞煎汤、熬膏、浸酒或入丸、散。

　　结语：上面给大家介绍了很多伤肝的食物，除了辛辣食物、肥肉，暴饮暴食、腌制食品都有可能会导致肝损伤，所以平时一定要注意避免食用这些食物。平时一定要多食用对肝脏好的食物，还要多喝水，适量的运动，这样才能避免肝损伤。