养生文化网/养生常识/饮食养生/四季养生/养生保健/养生人群/中医养生/运动养生/养生食材/养生菜谱/标签
当前位置:首页 > 饮食养生 > 养生食谱 > > 正文

竹笋怎么做好吃 五种做法美味十足最健康

2015-12-17 09:27:37 来源: 养生文化网  点击: 标签:养生食谱 竹笋怎么做好吃

导读: 竹笋怎么做好吃?竹笋是大家喜爱的绿色植物,竹笋的营养价值非常高,对人体有很大的益处,那么你知道竹笋怎么做才好吃呢?下面小编就为大家推荐几款不错的食物,希望大家喜欢。一起来看……

  竹笋怎么做好吃?竹笋是大家喜爱的绿色植物,竹笋的营养价值非常高,对人体有很大的益处,那么你知道竹笋怎么做才好吃呢?下面小编就为大家推荐几款不错的食物,希望大家喜欢。一起来看看吧。

竹笋怎么做好吃 五种做法美味十足最健康

  竹笋炒肉

  材料:猪肉250克,竹笋一包,姜丝适量,蒜头适量,美极鲜适量,盐,鸡精。

  做法

  1、笋过开水焯熟,沥干水分,捞出。

  2、锅内放适量油将猪肉炒至变色,捞出。

  3、再在锅内放少量油,油温至七成时放入姜丝、蒜头炒出香味。

  4、将焯好的竹笋和猪肉一同放入锅内,翻炒一下后加入酱油、盐、适量味精即可出锅。

  竹笋炒三丝

  材料:黑木耳30公克,竹笋150公克,红萝卜40公克,西洋芹30公克,盐1/4小匙,鸡粉1/4小匙,米酒少许,香油1/2小匙。

  做法

  1.竹笋修掉边缘粗纤维部份厚切丝,放入滚沸的水中煮熟,捞起沥干水份备用。

  2.红萝卜洗净去皮切丝、黑木耳洗净切丝、西洋芹洗净去根部和叶片后切丝,备用。

  3.将作法2西洋芹丝放入滚沸的水中汆烫后捞起,泡入冷水中备用。

  4.热锅,倒入2大匙沙拉油烧热,以中火爆香蒜片,加入作法2红萝卜丝拌炒约1分钟,再加入作法1竹笋丝、作法2黑木耳丝以及所有调味料拌炒均匀,最后加入作法3西洋芹丝拌炒均匀即可。

频道推荐

常识饮食保健中医