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夏季养生食谱有哪些 四款家常菜开胃降火

2015-12-17 09:27:06 来源: 养生文化网  点击: 标签:夏季 养生 食谱  哪些 四款 家常菜 开胃

导读: 夏季养生食谱有哪些?夏天天气炎热,导致很多人都没有什么味口,但饭还是一定要吃的,今天小编给大家推荐几款非常适合夏天吃的夏季养生食谱,有开胃、生津的功效,现在就与小编一起来……

  夏季养生食谱有哪些?夏天天气炎热,导致很多人都没有什么味口,但饭还是一定要吃的,今天小编给大家推荐几款非常适合夏天吃的夏季养生食谱,有开胃、生津的功效,现在就与小编一起来学习夏季食谱大全的方法是怎样。

夏季养生食谱有哪些 四款家常菜开胃降火

  夏季菜谱家常菜做法

  蒜蓉蒸茄子:

  曾有试验从茄子中提取的一种物质,用于治疗胃癌、子宫颈癌等收到良效。茄子中还含有龙葵碱、葫芦素、水苏碱、胆碱、紫苏甙、茄色甙等多种生物碱物质,其中龙葵碱、葫芦素被证实具有抗癌能力。

  制作方法:茄子2根,去皮,将茄子切成10厘米左右的长条,蒜、生姜切末待用;将茄子放在盘里,上锅隔水蒸15分钟;锅中倒入少许底油,将蒜末、姜末放入锅 中翻炒,等蒜末、姜末变色后,加点生抽、白糖、盐、葱花、鸡精调味;茄子隔水蒸15分钟后取出,倒出蒸盘里的水分,然后浇上调味汁搅拌均匀即可食用。

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