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推荐六道家常菜做法 秋季多吃去燥润肺保健康

2015-12-17 09:21:51 来源: 养生文化网  点击: 标签:秋季养生食谱 去燥 润肺

导读: 现在已是深秋时节,天气更加干燥,润肺仍是这个时节的养生重点,润肺要从饮食下手,常吃滋阴润肺的家常菜对身体有益,像木耳、百合、山药、大枣、杏仁、莲藕等最适合秋季食用!那么秋……

  现在已是深秋时节,天气更加干燥,润肺仍是这个时节的养生重点,润肺要从饮食下手,常吃滋阴润肺的家常菜对身体有益,像木耳、百合、山药、大枣、杏仁、莲藕等最适合秋季食用!那么秋季润肺吃什么好呢?下面小编为大家介绍秋季家常菜做法大全,这六道秋季家常菜帮你赶走干燥,秋季常吃这些菜保健康,一起来看看吧!

  家常菜一:莲藕排骨汤

  原料:排骨300克,莲藕300克,香葱2棵,生姜1块,料酒1大匙,胡椒粉1小匙,精盐2小匙,味精1小匙。

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  做法:

  1、排骨洗净,砍成3厘米长的节,刮尽莲藕表面的粗皮,切成块,洗净,生姜洗净切成两半,锅内放适量水,放入半块生姜、香葱、料酒,烧沸后,下入排骨,汆水后捞出待用。

  2、炒锅置火上,加水,下入排骨、半块生姜、香葱,用大火烧沸,去尽浮沫后改用小火,炖约20分钟,把莲藕、排骨及汤汁一起倒进砂锅,再炖30分钟,拣出生姜、香葱不用,放精盐、胡椒、味精即可。

  功效:莲藕排骨汤清热消痰、补血养颜,凡贫血、心慌失眠者皆可食用。湿热痰滞内蕴者慎服,血脂较高者不宜多食。

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