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小油菜怎么做好吃 这些油菜做法你一定要学

2018-01-18 13:58:19 来源: 养生文化网  点击: 标签:

导读: 小油菜相信大家都是比较喜欢吃的,因为它的口感比较适中,而且不像香菜和韭菜那样带有强烈的气味,所以多数人都是源于吃小油菜的。那么你知道小油菜应该怎么做比较好吃吗?今天就来一起学习一下吧。

  猪头肉我们常常会在卤菜店看到它的身影,因为口感好,所以不少人都很喜欢吃它。但是除了直接买熟食之外,自己在家难道不能做吗?只要掌握了正确的方法,自己做的猪头肉也一样好吃哦!今天我们就一起来了解一下吧。

  猪头肉怎么做好吃

  蒜心炒猪头肉

  材料:猪头肉、蒜心、红椒、葱头、蒜、生抽、鸡精、糖。

爆香蒜头、生姜、红葱头

  做法

  1、 将猪头肉切片,蒜心切好;

  2、 起油锅,爆香蒜头、生姜、红葱头、下猪面肉炒香;

  3、 下蒜心一起翻炒至断青,放些红椒丝,溜点水,用盐、生抽、糖、味精调味;

  4、 香味浓郁的猪头肉炒蒜心炒好了。

  这是一种比较简单的做法,除了猪头肉之外添加上一种蔬菜一起来炒,这样可以使得猪头肉的口味更丰富,而且吃起来营养也更加均衡一些。

  除了蒜性之外还有一些也是比较适合和猪头肉一起炒的,比如花菜、韭菜苗和菠菜等等,这些就需要大家发挥自己的创意来尝试看看了。

  青椒炒猪头肉

  主料:青椒、猪头肉、油、精盐、酱油。

把猪头肉切成片备用

  1、把猪头肉切成片备用;

  2、准备好蒜和青椒,把青椒切成丝备用;

  3、热油,爆香蒜后,倒入青椒丝,加少许盐爆炒一下;

  4、最后放猪头肉,因为猪头肉本来就熟的,所以不用炒太久,加少许酱油炒大约一分钟就可以出锅了。

  青椒炒猪头肉口味比较清爽,因为青椒可以很好的中和猪头肉的味道。如果你爱吃辣椒的话,也可以替换成杭椒或者是朝天椒,这样口味更辣一些。

  咸笋猪头肉

  材料:猪头肉500g、咸笋、酱油、料酒、油、食盐。

  做法

  1、 备焯过水的猪头肉,咸笋适量,香葱少许;

  2、 将洗净的猪头肉切片,葱切段,咸笋切片;

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