丝瓜的做法 夏天喝清淡的丝瓜汤才好

　　相信很多人都知道丝瓜的功效与作用，它清热解毒，是夏天人们常吃的一种食物。那么你知道丝瓜的做法吗?今天我们要为大家介绍一下丝瓜汤的做法，告诉大家，夏天就该吃一些清淡的丝瓜汤解暑。

　　或许会有很多人会不喜欢丝瓜的那种清洌的味道，因此很少吃丝瓜，今天，我们就为大家介绍一些做法，去掉丝瓜独有的味道，一起来试试吧。

　　丝瓜的做法

　　红枣蛤粒丝瓜汤

　　材料

　　丝瓜1条、金针菇1包、蛤励50元、红枣15颗、枸杞子约十颗、盐巴适量。

　　做法

　　将丝瓜洗净切块放入汤锅最底层，再铺上金针菇。

　　接着放入蛤励，红枣和枸杞子，放入电锅(外锅约1碗水)炖煮。

　　电源跳起时，适当调味即可享受清甜好汤品喔!

　　肉酱丝瓜汤

　　材料

　　京酱肉酱1小碗、丝瓜1/2条。

　　做法

　　丝瓜去头尾、削皮、切半条使用，不切薄片切块状。不沾炒锅放1大匙油，先把昨天的肉酱放入炒香，再下丝瓜拌炒，拌炒到丝瓜有点透明时，加1米杯水用中小火煨煮，煨煮到丝瓜软嫩就可以盛盘了。

　　蛤蜊金针丝瓜汤

　　材料

　　丝瓜100g、金针菇100g、蛤蜊250g、姜丝适量、温水250ml、米酒10ml、盐适量。