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猪蹄的做法 女人常吃猪蹄皮肤好

2018-01-18 14:03:34 来源: 养生文化网  点击: 标签:

导读: 猪蹄指的就是猪脚和小腿,它经常被人们拿来食用,而猪蹄的做法也是多种多样,层出不穷。而且猪蹄含有丰富的胶原蛋白质,脂肪含量也比肥肉低,可以增强皮肤的弹性和韧性,被人们称为美容食品。那么你知道猪蹄怎么做吗?下面我们就为大家介绍一些猪蹄的做法

  猪蹄指的就是猪脚和小腿,它经常被人们拿来食用,而猪蹄的做法也是多种多样,层出不穷。而且猪蹄含有丰富的胶原蛋白质,脂肪含量也比肥肉低,可以增强皮肤的弹性和韧性,被人们称为美容食品。那么你知道猪蹄怎么做吗?下面我们就为大家介绍一些猪蹄的做法,告诉你猪蹄怎么做好吃。

  猪蹄想要做的好吃,选材也是很重要的,千万不要购买化学猪蹄。下面就跟着小编一起来学习猪蹄的做法吧。

猪蹄想要做的好吃

  猪蹄的做法

  烤猪蹄

  材料

  洋葱,西芹,胡萝卜,猪蹄。

  做法

  1.洋葱切片,西芹切段,胡萝卜切块,洗净放入冷水锅中,加几片姜,几颗八椒胡椒粒,少许盐,烧开。

  2.接着把猪蹄入锅,水开后改小火,炖20分钟,捞出备用。

  3.猪蹄用料酒和鲜抽腌一到二个小时。

  4.用烧烤酱加少许蜂蜜,在猪蹄表面涂抹一层,放入烤箱中300度,25分钟左右,取出装盘。

  卤猪蹄

  材料

  卤料1包,辣椒,姜,蒜,葱头,鸡精,冰糖(也可用砂糖),生抽,老抽,老酒,胡椒粉。

卤料1包,辣椒,姜,蒜,葱头,鸡精

  做法

  1.首先洗净猪蹄,用开水煮到皮发胀,然后取出用指钳将毛拔除,后斩成小块。

  2.锅内加入卤料和水烧沸,调好口味和色泽。

  3.放入猪蹄,大火烧沸转小火.卤至用猪蹄酥烂时即可,装盘时可撒些白芝麻和葱花点缀。

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