牛油果的功效 常吃牛油果竟有这功效

　　牛油果是近几年比较火的一种水果，喜欢它的人越来越多了，但是很多人不知道牛油果有什么功效，现在关于牛油果的吃法有很多，它可以和多种食物搭配。不过食用牛油果是有一些禁忌的。下面就会详细的介绍一下牛油果。

　　牛油果的功效

　　预防便秘

　　牛油果含有丰富的膳食纤维，一个牛油果膳食纤维的含量可以达到人体一天需要的34%，它含有膳食纤维的含量是水果中的首位。纤维素到了人体的肠胃会增加肠胃的蠕动，能够快速的将对人体有害的物质排出，还能帮助人体预防便秘。

　　预防心血管疾病

　　牛油果中含有丰富的不饱和酸，这个物质可以降低人体血液中胆固醇的密度和含量，能够加快身体各种物质的新陈代谢，从而降低人体胆固醇的含量，能有效的预防动脉粥样硬，还能帮助我们预防心脑血管疾病的出现。

　　抗衰老

　　牛油果中含有极高的营养物质，它含有多种维生素和甘油酸，这些物质都有很好的抗氧化效果，能帮助人体清除自由基因，这样可以保护我们的皮肤，让皮肤更细腻更有弹性，还可以防治色斑、淡化细纹。爱美的女性应该多吃一点。

　　护肤养发

　　牛油果中的植物乳化剂能够消除皮肤表面水分和油的阻力，促进有效物质渗透进肌肤，帮助保持肌肤滋润柔软，防治毛孔粗大，所以牛油果油现在也被添加到恨到护肤品中。同时，牛油果中含有卵磷脂，它是保证头发健康生长的重要成分，且牛油果亲肤性好，容易被吸收，经常食用牛油果可以让头发柔亮顺滑，还能恢复受损发质，尤其适合经常染发、烫发人群。

　　促进脑部发育

　　牛油果中叶酸含量也是很可观的，一颗牛油果的叶酸含量为成人日需量的28%，孕妇适当食用牛油果有助于胎儿脑部发育，预防胎儿出现先天性神经管畸形。叶酸还能帮助降低中风、罹患心脏病的几率。

　　牛油果的吃法

　　一、牛油果太阳蛋

　　1、牛油果切开去核，取半只打入一个鹌鹑蛋(鸡蛋太大了，我对网上流传的各种牛油果焗鸡蛋持怀疑态度……);

　　2、撒上海盐和现磨黑胡椒，烤箱180度上下火15分钟即可，具体时间要根据自家烤箱的性子来，注意观察。

　　二、鲜虾牛油果色拉

　　1、牛油果切开去核，切成小片;

　　2、鲜虾数只煮熟剥壳备用;西柚剥去筋膜数瓣备用;

　　3、摆盘。随便摆摆或者凹个造型都可以，反正红配绿还是很萌的~

　　4、浇上酱汁，比如蛋黄酱之类

　　三、牛油果三明治

　　西红柿是我们常见的食物，不仅可以生吃还能做成菜食用，那么西红柿的营养价值有哪些呢?西红柿炒鸡蛋是我们经常食用的一道菜，它的功效有什么呢?很多人喜欢吃西红柿牛腩，它的做法你知道吗?一起来看看吧。

　　西红柿的营养价值

　　1、帮助消化、抑菌和利尿

　　西红柿含有很很多的营养物质，其中包括维生素、矿物质，还有很多的微量元素。这些营养物质能帮助肠胃消化食物，还有预防前列腺炎的功效。其次还能降低直肠癌的发病率，对于其他癌症还有一定的抑制作用。对于很凶险的胰腺癌也能产生一定的效果。

　　2、具有抗氧化和美容的作用

　　很多爱美的女性喜欢吃西红柿，西红柿中含有能延缓衰老的肽，而且西红柿中还含有番茄红素，这是一种很好的抗氧化素，不经能清除自由基，还能修复受损的细胞，让皮肤更加的百嫩。西红柿中还含有胡萝卜素，能增强皮肤的弹性，还能缓解干眼症和夜盲症，由此看来西红柿真是一种好东西。

　　3、降低血压、保护心脏，防止癌症

　　如果西红柿中的维生素D和矿物质发挥作用，那么就可以保护血管，降低心脏病、冠心病、动脉粥样硬化等的发病率，而且还对肾病患者有益，而番茄红素可以保护DNA免受损伤，降低癌症的风险。

　　4、辅助效应

　　番茄呈微酸性，有助于消化，防止食物堆积，还可以刺激体液和止渴，而且还具有改善牙龈出血的症状。

　　西红柿炒鸡蛋的功效

　　1、西红柿含有丰富的胡萝卜素，维生素B和C,特别是维生素P的含量居蔬菜之冠。其中含有的维生素C、糖类和芦丁等原料，具有抗坏血病、润肤、保护血管、降压、助消化等做用。

　　1、牛油果切开去核，将果肉挖出并压成粗泥，可保留部分果肉小块;

　　2、根据个人喜好调味儿，喜好咸口的加海盐黑胡椒，喜好甜口的加白糖柠檬汁，搅拌均匀;

　　3、将牛油果酱料抹在吐司上并压实，切开即可。

　　四、牛油果可颂

　　1、牛油果切开去核，切成小片;

　　2、用齿刀将牛角包对半切但不要切断;

　　3、将牛油果片塞在牛角包里，根据喜好加入火腿培根煎蛋，就做成可颂三明治咯

　　五、色拉色拉还是色拉

　　1、牛油果切开去核，切成小块或者薄片;

　　2、根据个人口味选择其他配料，苦菊生菜芝麻菜啦，坚果啦，水果啦，鸡蛋啦，培根火腿大虾啦，做成色拉。

　　六、牛油果蘸一切

　　1、牛油果切开去核，切成小块或者薄片;

　　2、蘸酱油、蘸白糖、蘸巧克力酱

　　食用牛油果的禁忌

　　1、不宜多食

　　牛油果是高脂高能食物，如果摄入过量导致体内脂肪囤积，引发肥胖。

　　2、不宜与冷饮同食

　　牛油果是“油腻”食物，与冷食一起吃或引起腹泻。

　　3、肠胃功能不佳者慎食

　　牛油果富含植物蛋白和脂肪，不易消化，肠胃功能不佳的人不宜多吃，以免引起腹胀、腹泻等症状。

　　4、不宜晚上吃

　　牛油果热量和脂肪含量都很高，晚上食用容易发胖。

　　结语：上文为大家介绍了牛油果的功效，现在我们对牛油果应该有了一些了解，很多人应该想不到，这种水果竟然能为我们身体带来多种好处。它是很有营养的水果，可以帮助人体预防疾病，还具有美容的效果，很适合人们食用。