椰子的营养价值 喝椰子水的好处

　　喝椰子水的好处

　　神奇注射剂

　　鲜嫩的椰子水里面的电解质浓度和我们的血液是很类似的，二战的时候就有人使用椰子水来进行静脉的注射，可以帮助补充我们的体液。

　　清洁解毒好帮手

　　椰子水有助消化，可净化肠道，解酒味、烟味，并帮助解除矿物质中毒。

　　“不老之神”

　　天然椰子水富含维生素C，抗氧化活性较强，对自由基有较强的清除能力，可缓解脂质过氧化。

　　天然保鲜剂

　　椰子水含有可促进细胞生长发育的激素，可使植物蔬菜保持绿色，延缓干枯速度。

　　杀菌

　　椰子水中的矿物质可作为杀菌剂阻止微生物生长，用40%-60%的椰子水溶液浸泡花卉，比化学药剂保鲜更久哦。

　　椰子怎么打开

　　方法一

　　椰子那层厚厚的壳，要用大刀(劈柴刀或大菜刀)，顺着纤维一刀一刀往外撬，然后再用手把纤维外衣往外剥。见着椰子上面有三个疤痕，有两个长相一样的，有一个不一样的，把不一样的疤痕表面用刀刮一下，然后拿吸管一插就行了，或者你可以看到椰子分外貌为三部分，其中有一个部分占有的面积大于其他两个面积，那么在这个大的部分上的疤痕的表刮一下，然后你可以看到雪白的椰肉，最后用吸管插就可以喝了。

　　如果你不想浪费椰肉，一手持椰子，一手持刀用刀背往椰壳上面用力敲几下即可裂开，然后用小刀起肉。

　　椰肉要想好吃，必须看你的吃法。没有难吃的椰肉，即使是再老的椰子，取其果肉，配上红糖，其风味无穷。

　　方法二

　　把喝完汁的椰子放在硬地上，一边转动一边用锤子敲击，把椰子壳敲裂后(裂纹越多越好)，用一字螺丝刀慢慢撬开，撬得好得话，可以把整个椰肉完整地撬出来;撬出来之后洗一下就可以直接吃的，里面的是椰肉，很香，椰子糖就是用它做的。

　　结语：椰子中含有的微量元素和蛋白质可以帮助我们降血压和血糖。椰子油还能帮助美容护肤。经常喝椰子水可以净化肠道和解烟酒味。打开椰子的方法也很简单，椰肉想要好吃，还是要看自己的吃法了。