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菠萝牛肉盅

牛肉是最常吃的肉类之一。牛肉的这么多做法中,菠萝牛肉是最受欢迎的一种。牛肉具有补血的作用,最适合女性食用。菠萝牛肉带有水果的香味,口感更佳。

菠萝牛肉盅所需材料

主要食材
  • 菠萝 ( 半个 )
  • 牛肉 ( 80克 )
  • 竹笋 ( 10克 )
辅助佐料
  • 甜椒 ( 适量 )
  • 洋菇 ( 适量 )
  • 番茄酱 ( 5克 )
  • 红薯粉 ( 4克 )
  • 姜末 ( 3克 )
  • ( 2克 )

菠萝牛肉盅的做法

1菠萝做成容器;甜椒、洋菇、竹笋、牛肉均洗净,切块。

2起油锅,下姜末、牛肉爆炒,加入其余材料炒熟,加番茄酱、红薯粉、盐炒匀,装入菠萝盅即可。

菠萝牛肉盅的功效与作用

1菠萝具有利尿、生津止渴、助消化的作用,可以用于消化不良,腹内痞闷,小便不利,头昏眼花,身热烦渴等症。

2牛肉具有补脾胃、补血、强筋骨和消水肿等功效。

3菠萝牛肉盅具有补益脾胃、消暑化食、开胃消食、利尿消肿的功效。

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