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马蹄炒香菇

马蹄炒香菇含有蛋白质、香菇多糖、多种氨基酸和多种维生素,马蹄炒香菇具有鲜香滑嫩,甜而爽口的特点。马蹄炒香菇还具有提高机体免疫力,具有降血压、降血脂、调理便秘的功效。多食多健康!

马蹄炒香菇所需材料

主要食材
  • 马蹄 ( 400克 )
  • 香菇 ( 10克 )

马蹄炒香菇的做法

1将马蹄洗净,削去外皮,切片;

2在将香菇去蒂,洗干净后把水沥干待用。

3过置火上,放油烧至七成热,放入香菇煸炒至有香味溢出,然后加精盐、味精和马蹄片翻炒,下水淀粉勾芡,淋入麻油,出锅装盘即成。

马蹄炒香菇的功效与作用

1马蹄含有丰富的磷元素,可以促进人体发育,还具有清热利尿、凉血解毒、消食除胀、养阴生津和化湿祛痰的功效。

2香菇含有多糖,可以吞噬细胞的功能,促进淋巴细胞的产出并提高其杀伤活力。

3马蹄炒香菇具有清热去火、降血脂、抗衰老、润肠、防癌、降胆固醇、强身健体、促发育、降压的功效,功效齐全特别适宜食用。

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