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怎么降血糖?推荐十款汤谱助你轻松控糖

2017-07-14 11:56:51 来源: 养生文化网  点击: 标签:高血糖

导读: 怎么控制血糖、降血糖呢?饮食控制是治疗2型糖尿病的基础,尤其对于肥胖和超重患者。但饮食控制绝不是简单的不吃或少吃含碳水化合物的主食,而是控制全天的总热量。那么,怎么做才能做到控制得当呢?以下,小编推荐10款汤给大家控制血糖。……

降糖方法不可错

有些患者为了追求血糖达标,减少降血糖药物用量,采取“少吃饭、多吃菜”的做法。其结果是,血糖虽然在一定程度有所控制,但血脂、血液粘稠度却随着副食中脂肪与蛋白质的增加而不断升高,从而引发血脂紊乱、脂肪肝、胆囊炎、胆石症及动脉硬化,心脑血管并发症(如冠心病、脑梗死)也会纷至沓来,对健康与生命构成威胁。通过一系列的实验研究显示:长期给试验大鼠喂养高脂肪、低碳水化合物的饲料,会抑制胰岛素分泌,降低组织细胞对胰岛素的敏感性,从而降低试验大鼠的糖耐量,诱发和加重糖尿病。

主食中的糖水化合物,应占全天总热量的50%~60%。一个体重70公斤,有轻度体力活动的糖尿病患者,每日进食米面应不少于300克。主食要选用粗制米面、杂粮和薯类,忌食葡萄糖、蔗糖、蜜糖及其他含糖点心、饮料。有人认为,将大米煮成粥,既可填饱肚子,又能减少大米用量,降低血糖。其实,这种做法是有害的。因为大米经过长时间的熬煮,大米中的淀粉部分便分解为短链的碳水化合物,成为“糊精”。“糊精”含水分较多,很容易被胃肠道消化吸收,并进一步被分解为葡萄糖进入血液循环,使餐后2小时血糖迅速升高。有关专家建议,2型糖尿病患者进食早餐,最好是喝牛奶、豆浆或酸奶,避免喝粥、羹。

2型糖尿病患者适当“多吃菜”是可取的,但要以素菜为主,避免进食含高胆固醇的食物(如动物内脏、鱼子、蛋黄),烹调油宜选用含不饱和脂肪酸的植物油(如玉米油、花生油、黄豆油),多吃新鲜蔬菜,其“可溶性纤维”每天应不少于40克。总之,对于2型糖尿病患者来说,控制好一天的饮食总热量,合理搭配饮食,用科学的方法,加上良好的心态,一定能达到控制血糖的目标。

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