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春季喝什么汤好 四款蘑菇汤保健养生

2015-12-17 09:20:17 来源: 养生文化网  点击: 标签:春季养生 春季喝什么汤好 蘑菇汤做法

导读: 进入春季,蘑菇生长上市,这个季节也是最适合吃蘑菇的时候,那么在适合春季以蘑菇入汤的煲汤食谱有哪些呢?今天小编就为大家集合了四款春季蘑菇煲汤食谱,想要学习的或是想做保健养生……

春季喝什么汤好 四款蘑菇汤保健养生

  2、青菜蘑菇汤

  青菜蘑菇汤排毒减脂,非常爽口清淡,很适合解除肚中的油腻。

  材料:青菜1把、蘑菇100克、泡发的木耳适量、葱花适量、盐适量、鸡精少许、香油少许。

  烹制:准备好所有的食材,蘑菇用淡盐水浸泡10分钟洗净。炒锅到油爆香葱花,倒入蘑菇翻炒片刻关火,把蘑菇和木耳放入汤锅中,煮上10分钟后加入盐,加少许鸡精,再放入青菜煮软,淋入香油关火。

  3、鲜蘑菇炖鸡

  蘑菇鲜美清香鲜嫩,正是民间谓之“不时不食”的好食材。中医还说它理气开胃,并有抗癌、降压、降血糖的功能。以它炖鸡,鲜美醇香可口,有健脾开胃、益气降压的作用,为春日时男女老少皆宜的家庭靓汤。

  材料:鲜蘑菇200克、嫩母鸡1只、葱1条、生姜3片。

  烹制:蘑菇温水浸泡半小时;鸡宰洗净,去脏杂、尾部;葱切段。一起下炖盅,加入热开水1250毫升(约5碗量),加盖隔水炖约3小时便可,进饮时方下盐。为3~4人量。

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