导读: 头发是名副其实的三千烦恼丝。在正常情况下,人每天都会有适量的头发脱落,同时又会长出新发,头发数量是保持稳定的。但随着年龄增长,新陈代谢减慢,新长出来的头发比不上掉头发的速度,便会出现稀疏情况。那么我们应该如何在饮食上避免掉发呢?……
2.铁质
虽然头发的主要成分是蛋白质,但它们仍要依靠毛囊细胞才能生长。如果氧分输送不足,毛囊便有机会枯萎,长不出新发。所以要多吃含铁质的食物,如红肉、红豆、红凤菜等,因铁质是红血球的主要原料,为毛囊细胞提供氧气,协助头发茁壮成长。
3.维他命E及重要脂肪酸
可滋润头发及头皮,防止皮脂氧化,令每根发丝柔软健康。这些营养均可在果仁类食物,如核桃、杏仁、芝麻中找到。