导读: 今年的7月7日是小暑节气,民间有“小暑大暑,上蒸下煮”之说。现在属于“上蒸”的节奏,那么我们小暑应该吃些什么呢?小暑饮食养生也不妨试试多吃水下菜,有助于这个节气的养生保健。……
粉蒸莲藕:安神助眠清热除烦
小暑节气之后,暑热的天气特点更加突出,人体出汗多,消耗大,很多人体力都有所下降,所以中医养生强调补充体力,均衡营养,解热防暑。
民间有小暑吃藕的习惯,藕的营养价值很高,富含铁、钙等微量元素,植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富,有明显的补益气血,增强人体免疫力作用。
此外,藕还具有清热养血除烦等功效,适合夏天食用。