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这物不仅是减肥良菜还抗癌 别用水煮

2017-08-02 17:21:08 来源: 养生文化网  点击: 标签:抗癌

导读: 减肥别吃减肥药,这物是减肥的天然良药——圆白菜。别名包心菜、卷心菜,不仅营养丰富,富含B族维生素、维生素U、维生素K、维生素C、膳食纤维和钙等营养素,不仅可以减肥,还有很好的食疗效果。……

食用方法

建议做圆白菜时,不要采用水煮,容易使其中的养分流失。

如果用油炒,可留下水溶性的B族维生素、维生素C、维生素K和矿物质,但维生素C不耐高温,所以不宜炒得过热或过久。

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