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一天吃几个蛋才健康？鸡蛋最营养吃法排行

2017-08-02 17:23:17　来源: 养生文化网　点击: 次标签：鸡蛋

导读: 鸡蛋，我想很多人都爱吃，早餐有它，西餐中餐都有它。大家都知道鸡蛋的营养价值很高，鸡蛋的吃法多种多样。那么，你知道什么样的吃法才是最营养的吗？以下，小编来告诉你，鸡蛋怎么吃才营养，一天要吃多少才健康。……

鸡蛋怎样吃最营养？

解答：

就营养的吸收和消化率来看，煮蛋为99%，炒蛋为97%，嫩炸为98%，老炸为81.1%，用开水或牛奶冲蛋为92.5%，生吃为30%～50%。

由此看来，煮鸡蛋是最佳吃法，但要注意细嚼慢咽，否则会影响吸收和消化。

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