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十大食物是“补冬”佳品 牛肉提高抗病能力

2015-12-17 09:29:33 来源: 养生文化网  点击: 标签:食疗养生 冬季吃什么养生 补冬的食物

导读: 冬季是最需要也是适合进补的季节,中医认为:万物皆生于春,长于夏,收于秋,藏于冬,人也亦之。也就是说冬天是一年四季中保养、积蓄的最佳时机。很多人都想吃好点,好好在冬季养生。……

十大食物是“补冬”佳品 牛肉提高抗病能力

  补冬不能盲目:

  1、进补分地区:

  地理环境不同,人们的生活方式也不一样。冬季的西北地区天气寒冷,进补宜大温大热的食物,如牛、羊、狗肉等;而长江以南地区虽已入冬,但气温较西北地区要温和的多,进补应以清补甘温的食物为主,如鸡、鸭、鱼类;地处高原山区,雨量较少且气候偏燥的地带,则应以甘润生津的食物,如果蔬、冰糖为宜。

  2、进补要全面

  冬季进补一般会多吃热量高的食物,但也不宜躁热。同时要多吃新鲜蔬菜以避免维生素的缺乏,如:吃牛羊肉、乌鸡、鲫鱼进补时,多饮豆浆、牛奶,多吃萝卜、青菜、豆腐、木耳等。

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