养生文化网/养生常识/饮食养生/四季养生/养生保健/养生人群/中医养生/运动养生/养生食材/养生菜谱/标签
当前位置:首页 > 饮食养生 > 蔬菜水果 > > 正文

据说,人每天要吃「一斤」蔬菜,而且要这么吃才对……

2017-08-04 12:45:39 来源: 养生文化网  点击: 标签:蔬菜

导读: 我们经常被教导要“多吃蔬菜”,吃蔬菜有益健康我们都知道,但是,并不是每个人都“会”吃蔬菜。而且,吃多少蔬菜才算是“多吃蔬菜”呢?身边有个朋友是“不吃

我们经常被教导要“多吃蔬菜”,吃蔬菜有益健康我们都知道,但是,并不是每个人都“会”吃蔬菜。而且,吃多少蔬菜才算是“多吃蔬菜”呢?

身边有个朋友是“不吃蔬菜会死星人”,她最近在减肥,晚餐经常是水煮青菜。买一把青菜,放沸水里煮一两分钟,捞起来就可以吃了,她说这是最天然的吃法。蔬菜的吃法有很多,你吃对了吗?

每天吃多少才算“多吃蔬菜”

我从小就不爱吃蔬菜,所以听得最多的一句话就是“多吃蔬菜”,我就纳闷儿了:多少才算多呢?一定要吃够一定量才算吗?

一般来说,6岁以上的人每天建议摄入300—500克蔬菜,也就是差不多一斤。乍一听是不是觉得很多?别怕,这里的一斤指的是烹调前生蔬菜的重量,其中水分占了不少,其实煮起来也就两碗左右。

有人会问了,很多人不爱吃蔬菜或者没有吃够量,可是看起来也很健康啊,可见蔬菜并没有那么重要。我们知道,吃蔬菜是帮助人体补充维生素、矿物质、膳食纤维的重要渠道,那些不爱吃蔬菜的人会吃一些水果或者各种营养素片(如维生素片)来代替蔬菜。

短时间不吃蔬菜可能看起来不会引起什么明显的健康问题,但是这不是长久之计,水果和营养素片不能代替蔬菜。所以,还是多吃蔬菜吧~

频道推荐

常识饮食保健中医