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紫薯的营养价值有哪些?紫薯富含维生素但也有禁忌

2017-08-02 17:29:54 来源: 养生文化网  点击: 标签:营养价值

导读: 紫薯具有哪些营养价值呢?紫薯和红薯不仅仅是有颜色上的差别,营养价值也是不同的。还需要注意的是紫薯虽然营养价值多,但是在食用时也是有禁忌需要了解的。以下,一起来了解下都有什么禁忌吧!……

紫薯的食用禁忌

消化能力较差的人群应慎食。

紫薯含有氧化酶,容易产气,一次性吃多了会引起腹胀、打嗝。

紫薯含量量比较高,吃多了会刺激胃酸大量分泌,使人感到烧心。

忌单吃紫薯,最佳方法是搭配优质蛋白的食物一起吃,营养更全面。

忌生吃。紫薯要熟透再吃,因为淀粉粒不经高温破坏是难以被人体消化吸收的。

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