养生文化网/养生常识/饮食养生/四季养生/养生保健/养生人群/中医养生/运动养生/养生食材/养生菜谱/标签
当前位置:首页 > 饮食养生 > 蔬菜水果 > > 正文

吃山竹的好处 山竹的几种吃法要知道

2018-12-21 10:05:40 来源: 养生文化网  点击: 标签:

导读: 山竹是一种比较常见的水果,因为它甜美可口被人们喜欢吃山竹的好处是什么?山竹是一种很有营养的水果,山竹的营养价值有哪些?我们在平时吃山竹的时候,都是直接吃的,其实它的吃法不止这一种,山竹的吃法是什么?想知道一定要继续看哦。

  山竹是一种比较常见的水果,因为它甜美可口被人们喜欢吃山竹的好处是什么?山竹是一种很有营养的水果,山竹的营养价值有哪些?我们在平时吃山竹的时候,都是直接吃的,其实它的吃法不止这一种,山竹的吃法是什么?想知道一定要继续看哦。

  吃山竹的好处

  1、增强免疫力

  山竹的果皮里面含有抗氧化的物质,它的抗氧化能力是比较强的,也可以增强我们的免疫系统,让身体更加强壮,增加了抗病能力。

  2、清热降火

  山竹本身是一种寒性水果,经常吃山竹可以清热降燥,比较适合体热的人群食用,可以改善上火状况,尤其是吃完榴莲之后上火,可以吃点山竹去火。

山竹本身是一种寒性水果,经常吃山竹可以清热降燥

  3、调养身体

  山竹的营养一直比较丰富,它含有的蛋白质和脂类成分非常高,经常吃山竹对我们的身体也能起到很好的调理作用,尤其是体弱和营养不良的人群很适用,病后也可以常吃一些山竹,调理身体。

  4、滋补作用

  山竹含有丰富的钙质、磷质,维他命B和C,对机体有很好的补养作用,对体弱、病后、营养不良都有很好的调养作用。

  5、清热解毒

  山竹果肉含丰富的膳食纤维、糖类、维生素及镁、钙、磷、钾等矿物元素。中医认为有清热降火、美容肌肤的功效。对平时爱吃辛辣食物,肝火旺盛、皮肤不太好的人,常吃山竹可以清热解毒,改善皮肤。

  山竹的吃法

  1、直接剥皮吃

购买山竹时一定要选蒂绿、果软的果实

  购买山竹时一定要选蒂绿、果软的果实,否则会买到"死竹",那会使您大失所望。剥壳时注意不要将紫色的汁液染到肉上去,因为它会影响口味。山竹的果实呈圆形,比拳头略小。成熟的山竹表皮是紫黑色,一般上面都会带有一段小小的果柄和黄绿色的果蒂。它的果皮又厚又硬,可以用刀把果皮切开,也可以用手将果皮捏出裂缝后再掰开。

  但应该注意的是,剥开果皮后山竹里面有紫色的汁液,一定不要把汁液沾在衣服上,否则就很难洗净。除掉外壳的山竹会露出雪白、嫩滑、诱人的果肉。白色的果肉紧密的排列在一起,味道酸甜、爽口多汁,是老少皆宜的水果。

  2、山竹哈密瓜汁

  食材选择:山竹2个、哈密瓜300克。

  制作方法:山竹去皮去籽、哈密瓜去皮去籽切小块,两种材料放入果汁机中,加冷开水200毫升,拌匀即可。

  食疗功效:经常食用山竹哈密瓜汁可以起到益智醒脑、改善健忘的作用。

频道推荐

常识饮食保健中医