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荸荠是水果还是蔬菜 这冬季养生神物你家怎么叫?

2015-12-17 09:13:13 来源: 养生文化网  点击: 标签:冬季 水果 功效 营养 健康

导读: 冬季的水果有很多,不同的水果有不同的营养价值,而且不同的水果他们的食用方法也是不一样的。那么你知道冬季水果大全吗?在如此寒冷的冬天吃什么水果减肥最快呢?今天小编就向大家介绍一下冬季水果,告诉你如果吃它让你远离百病。……

冬季吃这一物全家整年不生病

很多人为了贪图新鲜,喜欢在冬季里吃一些反季节的水果,比如西瓜、芒果等。殊不知,看起来光鲜亮丽的反季水果,很可能是由乙烯催出来的,不但不能为我们提供充足的营养,反而会让我们的健康受损。冬天吃时令水果最健康,那么冬天的时令水果有哪些呢?下面小编带你看看。

1荸荠

荸荠皮色紫黑,肉质却洁白鲜嫩,味甜多汁,清脆可口,自古有“地下雪梨”之美誉,北方人视之为“江南人参”。《本草纲目》说它能“主消渴痹热,温中益气,下丹石,消风毒。除胸中实热气”,的确,荸荠可以清热生津、通便止咳、泻火、护肤,是冬季的时令水果。

由于其特殊的营养,因此荸荠既可以生吃,也可以熟吃,而且营养价值都比较丰富,抑郁人体吸收。如生吃,清脆爽口;如作蔬菜食用,则鲜美别具风味。不仅如此,荸荠食疗效果还不错,它营养丰富,含有蛋白质、脂肪、粗纤维、胡萝卜素、维生素B、维生素C、铁、钙和碳水化合物。 我国清代着名的温病学家吴鞠通治疗热病伤津口渴的名方“五汁饮”,就是用荸荠、梨、藕、芦根和麦冬榨汁配合而成的。

这五种汁都是甘寒清凉养阴之品,很适合刚开始发烧以及高烧刚退的患者饮用,但高烧期间不宜饮用。同时,中医认为荸荠性寒,脾胃虚寒者不宜多食。

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