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九种夏天时令鲜蔬 生菜清热芥蓝化痰

2015-12-17 09:10:35 来源: 养生文化网  点击: 标签:夏季养生 时令蔬菜 蔬菜功效

导读: 天气的炎热让大家都食欲不振,可能有女性认为控制食欲对自己的体态有不少好处,但在自己的营养供给方面看却不是什么好事。夏天既要吃得健康更要吃得好,那么夏天吃什么好呢?小编推荐……

  3、莲藕祛痘

  生藕性寒,有清热除烦之功,很适宜因血热而长“痘痘”的患者食用。煮熟后由凉变温,有养胃滋阴,健脾益气养血的功效,是一种很好的食补佳品,很适宜因脾胃虚弱、气血不足而表现为皮肤干燥、面色无华的人。藕段间的藕节是一味良药,起到健脾开胃、养血、止血的效果,还能改善气色。

  藕分为红花藕、白花藕及其麻花藕三种。红花藕形瘦长,外皮褐黄色、粗糙,含淀粉多,水分少,糯而不脆嫩,适宜煲汤;白花藕肥大,外表细嫩光滑,呈银白色,肉质脆嫩多汁,甜味浓郁,生食最佳;麻花藕呈粉红色,外表粗糙,淀粉多,熟食为好。

九种夏天时令鲜蔬 生菜清热芥蓝化痰

  4、芦笋利尿

  芦笋性味甘寒,有清热、利尿功效。因此,在炎日的夏季,食用芦笋是人们不错的选择。此外,绿芦笋的尖端含有丰富的维他命A,对明目也十分有好处。芦笋含有丰富的黄酮类物质,具有抗氧化的作用,经常食用对防衰老有较好效果,同时还有抗肿瘤的作用。炎炎夏季,弄一道凉拌芦笋应该还不错。

  5、苦瓜排毒

  苦瓜是清热下火的首选之菜。苦瓜有排毒,降温,防署的功效,另外,苦瓜还富含维生素C。

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