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多吃十种养生蔬菜 消暑下火清爽过夏

2015-12-17 09:10:21 来源: 养生文化网  点击: 标签:夏天养生 吃什么蔬菜 消暑 降火

导读: 夏季养生吃什么蔬菜好?炎热的夏天,这个时候养生“重头戏”是消暑清热,那么该如何消暑清热呢?不妨多吃点蔬菜,清爽的同时,还能养生保健,那么夏天吃什么菜好呢?下面就详细为大家介绍……

  夏季养生吃什么蔬菜好?炎热的夏天,这个时候养生“重头戏”是消暑清热,那么该如何消暑清热呢?不妨多吃点蔬菜,清爽的同时,还能养生保健,那么夏天吃什么菜好呢?下面就详细为大家介绍适合夏季养生的蔬菜,赶紧来看看吧,让你清爽过夏。

  1、多吃含水量多的瓜类蔬菜

  夏季气温高,人体丢失的水分比其他季节要多,需要及时补充水分。冬瓜含水量居众菜之冠,高达96%,其次是黄瓜、金瓜、丝瓜、佛手瓜、南瓜、苦瓜、西瓜等。这就是说,吃了500克的瓜菜,就等于喝了450毫升高质量的水。另外,所有瓜类蔬菜都具有高钾低钠的特点,有降低血压、保护血管的作用。

多吃十种养生蔬菜 消暑下火清爽过夏

  2、多吃清热去湿的凉性蔬菜

  夏季对人体影响最重要的因素是暑湿之毒。暑湿侵入人体后会导致毛孔张开,过多出汗,造成气虚,还会引起脾胃功能失调,食物消化不良。吃些凉性蔬菜,有利于生津止渴,除烦解暑,清热泻火,排毒通便。夏季上市的凉性蔬菜有苦瓜、丝瓜、黄瓜、菜瓜、西瓜、甜瓜、番茄、茄子、芹菜、菊花脑、生菜、芦笋等。

  3、多吃解火败毒苦味蔬菜

  科学研究发现,苦味食物中含有氨基酸、维生素、生物碱、甙类、微量元素等,具有抗菌消炎、解热去暑、提神醒脑、消除疲劳等多种医疗、保健功能。现代营养学家认为,苦味食品可促进胃酸的分泌,增加胃酸浓度,从而增加食欲。常见的苦味蔬菜有苦瓜、苦菜、蒲公英、荷叶等。

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