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春季养肝排毒11种蔬菜 小白菜清火西红柿解毒

2015-12-17 09:09:59 来源: 养生文化网  点击: 标签:春季养生 如何养肝 排毒 养生蔬菜

导读: 春季是最需要养肝排毒的时节,因为春季天气干燥,肝火旺盛,很容易引起上火,毒素蓄积,那么春季该如何排毒养肝呢?其实在春季我们要多次一些降火的蔬菜,例如像菠菜这样的食物就……

  芹菜

  中医认为,芹菜味辛微甘、性凉,有平肝安神、清热透疹之功效,还可治麻疹初期、肝阳上讥、失眠多梦等。芹菜是高纤维食品,它经肠内消化作用产生一种木质素或肠内脂的物质,这类物质是一种抗氧化剂,高浓度时可抑制肠内细菌产生的致癌物质。

  荠菜

  为十字花科植物,性平、味甘,含维生素B、维生素C、胡萝卜素、烟酸及无机盐。动物实验表明,可缩短凝血时间,具有止血功效,适合于慢性肝病有鼻出血、齿龈出血等症。

春季养肝排毒11种蔬菜 小白菜清火西红柿解毒

  

  适当吃小白菜能起到养肝排毒的效果,还可以清火。小白菜中的维生素、矿物质、膳食纤维都不差,不论是做蘸酱菜、做汤、涮火锅,都是不错的选择。

  西红柿

  茄科植物,性平,味酸微甘,富含蛋白质、脂肪、无机盐、烟酸、维生素C、维生素B1、维生素B2及胡萝卜素。具有清热解毒、凉血平肝之功效,生熟食用均可。

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