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金秋十月男人多吃它预防疾病身体棒

2015-12-17 08:58:39 来源: 养生文化网  点击: 标签:秋天 男人 预防疾病 食谱

导读: 金秋十月,不仅是水果的旺季,也是蔬菜大量上市的季节,那么十月吃什么蔬菜呢?秋天干燥易上火,对于男人来说日常的饮食也是非常重要,吃对了蔬果还能预防疾病,养好身体才能抵御即将到来的冬季,快来看看小编的介绍吧。……

金秋十月男人多吃它预防疾病身体棒

1、小白菜

小白菜中所含的矿物质能够促进骨骼的发育,加速人体的新陈代谢和增强机体的造血功能,通畅肠胃,利大小便,加速排毒,并有益于骨骼健康。据测定,小白菜是蔬菜中含矿物质和维生素最丰富的菜。小白菜所含的钙是大白菜的2倍,含维生素C约是大白菜的3倍多,含有的胡萝卜素是大白菜的74倍,小白菜所含的糖类和碳水化合物略低于大白菜。

推荐食谱:小白菜牛肉蘑菇汤

原料:小白菜200克、干元蘑30克、牛肉300克、大枣20克、姜块葱段适量、黄酒10克、清水1200克、盐5克、胡椒粉3克。

做法:干元蘑冲洗干净,用清水泡发,备用。牛肉加姜片在冷水中煮开,捞出备用。然后把去掉血水的牛肉,加入泡发好的元蘑、姜、葱一起加水,上火熬煮。煮开后,烹入黄酒,再加入大枣,转文火煲30分钟。然后加入小白菜,大火煲开。最后煲5分钟左右,加入盐、胡椒粉调味即可。

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