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银耳食疗偏方 这物竟有治病的功效

2018-01-18 13:14:36 来源: 养生文化网  点击: 标签:

导读: 银耳既是名贵的营养滋补佳品,又是扶正强壮的补药。历代皇家贵族都将银耳看做是“延年益寿之品”、“长生不老良药”。那么,既然银耳这么好,都有什么偏方能够起到

  银耳既是名贵的营养滋补佳品,又是扶正强壮的补药。历代皇家贵族都将银耳看做是“延年益寿之品”、“长生不老良药”。那么,既然银耳这么好,都有什么偏方能够起到治病的功效呢?赶紧来看看吧!

  银耳食疗偏方

  银耳粥

  原料:银耳10克,大米50克。

  做法:将银耳水发洗净,切碎与米同煮为粥食用。有滋阴润肺,养胃强身的作用,适用于中老年人身体虚弱及患有高血压、高血脂及慢性支气管炎者食用。

  银沙百合汤

  原料:银耳15克,沙参20克,百合20克,冰糖30克,蜜枣4枚。先将银耳浸发;用沙锅先煮沙参、百合、蜜枣,煎至40分钟后,下银耳、冰糖再煎30分钟即成。有滋阴润肺、止咳化痰之功效,可用于肺燥咳嗽、润肺止渴等。

  银耳明目汤

枸杞子8克

  原料:银耳10克,鸡肝100克,枸杞子8克,茉莉花24朵,料酒、姜汁、盐、淀粉、鸡汤各适量。将鸡肝洗净,切片,放入碗中,加湿淀粉、料酒、姜汁、盐和味精,随即下银耳、鸡肝、枸杞烧沸,打去油沫,待鸡肝刚熟,即可撒入茉莉花装碗。具有补肝益肾、明目之功,对视物模糊、两眼昏花等症有效。

  银耳玉竹汤

  原料:银耳15克,玉竹25克,冰糖25克。将银耳水发后洗净,与玉竹、冰糖共煮,至银耳熟烂为度。日服2次。能滋阴清热,对胃阴不足所致口干、口渴等症有效。

  银耳莲实汤

  原料:银耳10克,莲子25克,芡实15克,山药15克,鸡蛋1只。将银耳、莲子泡发,洗净,与芡实、山药同入沙锅用大火煮沸,再用文火煎60分钟,以银耳、莲子熟烂为度;将鸡蛋搅匀,倒入汤内,酌加少量白糖即可食用。能补气养阴、固肾止遗。

  银耳红枣汤

  原料:银耳8克,红枣10枚,冰糖35克。将银耳用清水泡发,加冰糖、红枣,隔水炖1小时。于早晨空腹服下。每日1次,连用数天。具有养血润燥的功效,对便秘、头昏、心悸、面色无华等症有效。

  银耳白及羹

  原料:银耳8克,白及粉8克,冰糖15克。

  做法:将银耳与冰糖共煮成羹,调入白及粉服用。能养阴润肺、止咳止血。对阴虚肺燥所致虚痨久咳、痰中带血等症有效。

  燕窝银耳羹

  原料:取燕窝10克,银耳20克,冰糖适量。

  做法:将燕窝先用水清洗一遍,再放入热水中浸泡3~4小时,然后择去毛和杂质,再放入热水中泡1小时备用;银耳用清水浸泡1小时,即可。用瓷罐或盖碗盛入燕窝、银耳、冰糖,隔水炖熟后服食。可滋阴润肺、美容养颜。

  结语:看完了这么多关于介绍银耳的这些食疗小偏方,相信广大的读者朋友们都有了一个非常独到的认识以及一定的了解。如果你已经迫不及待的想要吃了的话!就赶紧按照以上的偏方动手做起来吧!

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