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羊肉的搭配禁忌 这些东西别和羊肉一起吃

2018-01-18 13:34:19 来源: 养生文化网  点击: 标签:

导读: 羊肉很多人都爱吃,在火锅店更是每桌必点的美味。轻轻的在水里煮上几秒钟就会飘出浓浓的香味,实在是让人无法拒绝的美食。不过你知道吗?其实羊肉在吃的时候还有不少的注意事项要知道,很多东西是不适合跟羊肉一起吃的。一起看看都有哪些吧!

  宝宝能吃羊肉吗

  羊肉适用于一般人群,除了发热、牙痛、口舌生疮、咳吐黄痰等上火症状者不宜食用,以及患有肝病、高血压、急性肠炎或其他感染性疾病及发热期间不宜食用,暑热天或发热病人慎食之,水肿、骨蒸、疟疾、外感及一切热性病症者禁食外,其他人都可以吃羊肉。所以说,宝宝是可以吃羊肉的。

宝宝本身阳气就比较旺盛

  但是,因为羊肉本来就是温补的热性食物,吃多了容易导致燥热,宝宝本身阳气就比较旺盛,吃多了羊肉的话,容易出现感冒症状。妈妈们喂宝宝吃羊肉时要注意量,可以将羊肉剁碎煮熟后,少量喂食。

  羊肉的做法

  1、羊肉粥

  材料:精羊肉50克,粳米50克。

  做法:将羊肉切成碎末,和粳米一起煮成粥,直至将肉煮成糜烂即可。

  功效:益气补虚,温中暖下。小儿身体瘦弱,虚羸多病,腰膝无力,四肢不温,遗尿。

  提示:凡外感时疾或内有宿热之小儿忌食。

  2、羊肉萝卜汤

  材料:羊腿肉一大块,葱,姜,白萝卜,盐,白胡椒粉。

  做法:(1)羊腿肉一大块洗净飞水,然后锅里放水,葱姜片,1个八角,烧开后小火烧1.5个小时。

放白萝卜块烧至软烂

  (2)腿肉取出放冰箱冷藏,吃的时候切片,将羊汤分成若干份,每次取一份烧,放白萝卜块烧至软烂,放切片的羊腿肉烧开,再加点盐和白胡椒粉调味即可。

  功效:羊肉和白萝卜是绝配,萝卜能去除羊肉的膻味,而且荤素搭配得当,萝卜还能吸附羊肉的部分脂肪。萝卜还具有解毒、去火的功效。这款汤有开胃健脾的作用。

  提示:羊肉汤对于刚添加辅食不久的宝宝来说太过油腻,建议不要给小宝宝吃。

  总结:羊肉在搭配上面有很多的讲究,也许很多人一开始都觉得记不住,其实只是多看几遍我们的文章就会有印象了哦!小朋友也是可以吃羊肉的,除非是已经上火或者发烧的情况,那么就不建议吃了。把羊肉切碎做好了喂宝宝,也是很有营养的!

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