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油麦菜的食用禁忌 油麦菜的怎么存储呢

2018-01-18 13:34:38 来源: 养生文化网  点击: 标签:

导读: 而且营养物质丰富,它可以有促进食欲的作用。还可以有提高免疫力的作用哦。油麦菜也是有食用禁忌的哦。油麦菜的功效和作用有哪些呢?它又有什么营养价值呢?下面我们一起来看看油麦菜的怎么存储呢。

  2、减肥功效:油麦菜所含有丰富的膳食纤维和维生素C,可以消除多余脂肪从而能够减肥,故又称减肥生菜,可以选择凉拌或是清炒的方法食用。

  3、化痰止咳:油麦菜对咽喉部有良好的湿润和物理治疗作用,有利于局部炎症治愈,能稀释呼吸道炎症和分泌物的黏稠度并且使之容易咳出。

油麦菜对咽喉部有良好的湿润和物理治疗作用

  4、润肺祛燥:油麦菜富含维生素A,能保护呼吸道上皮,提高免疫球蛋白的功能,预防呼吸道感染,滋阴润肺,去除肺燥肺热,使人呼吸畅通舒适。

  5、治疗贫血:麦菜富含胡萝卜素、维生素C以及铁、钙和钾等多种微量元素,对降低胆固醇、治疗神经衰弱以及治疗贫血有一定的辅助作用。

  油麦菜的存储

  1、将油麦菜洗干净后,用纸包好,直接放入冰箱即可。

  2、油麦菜不宜长期存放,应尽快食用。

  3、油麦菜对乙烯极为过敏,储藏时应远离苹果、梨和香蕉,已以免诱发赤褐斑点。

油麦菜炒的时间不能过长,断生即可

  油麦菜的烹饪小技巧

  1、油麦菜炒的时间不能过长,断生即可,否则会影响成菜脆嫩的口感和鲜艳的色泽。

  2、海鲜酱油、生抽不能放得太多,否则成菜会失去清淡的口味。

  结语:在生活中,小编建议大家可以适当的食用些油麦菜哦。因为它的营养价值还是很高的。而且油麦菜可以生吃,也可热炒,因为油麦菜的含水量低于生菜,所以炒菜时缩水少。以上就是小编介绍的内容,大家不妨多些哦。

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